当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶鉴别 >

为什么普洱茶汤会浑浊,普洱茶汤会浑浊的几大原因

时间:2018-10-07 14:29来源:普洱茶界 作者:佚名浏览:
为什么普洱茶汤会浑浊,你可能不知道的6大原因
 有时候我们冲泡普洱茶的时候,会发现茶汤很浑浊,有可能是芽头居多,茶叶显毫,也有可能是茶多酚与空气接触氧化,以致汤容易变色,还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净等原因。
 
普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。
 
普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色及品味,主要从色度、亮度、清浊度等方面。
 
普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净,在揉茶过程中被揉进茶条里。
 
撬茶时撬碎得太碎,或者所投茶的碎茶末较多,冲泡过程中普洱茶的泡法,冲水太快导致。可以改进撬茶手法,不要太多碎茶末,茶汤冲水时不要过快,且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下,从而避免以上情况。
 
可能处于发酵期中。在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候,这时候的普洱茶的泡法冲起来,就会比较浑浊。就好象熟茶渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡,也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖,茶正处于转化过程,所以会浑浊,如果再放一放,滋味应该有更大的变化。
 
俗称冷后浑、乳凝,普洱茶汤浓,冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象,拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着,还有一种说法:品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大,再加热后茶汤又会转变清透。
 
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶的泡法 冲泡普洱茶 渥堆发酵 普洱茶饼 泡普洱茶 
热点排行
相关文章
选购普洱茶注意事项
选购普洱茶注意事项
普洱茶对人体调理有哪样功效
普洱茶对人体调理有哪样功效
夏季怎样储存普洱茶
夏季怎样储存普洱茶
南方储存普洱茶是不是要密封?
南方储存普洱茶是不是要密封?
收藏普洱茶需要了解的
收藏普洱茶需要了解的
南方储存普洱茶需要注意的事项
南方储存普洱茶需要注意的事项
普洱茶收藏的三大误区
普洱茶收藏的三大误区
仓库收藏普洱茶需要注意什么
仓库收藏普洱茶需要注意什么
干醒普洱茶的存储方法
干醒普洱茶的存储方法
普洱茶在武汉存放的条件
普洱茶在武汉存放的条件
保存普洱茶是个技术活
保存普洱茶是个技术活
普洱茶分类的保存方法
普洱茶分类的保存方法
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号