普洱茶中的“勐海味”到底是什么味？你喝到过吗？
时间:2019-01-02来源:守兴昌号 作者:佚名浏览:
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普洱茶中的“勐海味”到底是什么味？你喝到过吗？
有没有
茶友和小编刚接触
普洱茶时一样，看到一些茶的产品介绍里写着“纯正
勐海味”、“经典
勐海味”等字样时，会想：虽然经典的、纯正的东西都是好的，但所谓的
勐海味究竟是什么样的一种味道？醇厚吗？还是滑糯？
“
勐海味”的形成，是气候、技术、水源的综合结果。
熟茶发酵需要微生物参与，
勐海的湿润气候为微生物提供了舒适的繁衍环境，水源也是促成
发酵的天然因素之一，据说老
勐海茶厂的
发酵用水在原厂址
紧压茶车间大楼外左侧的空地上。
随着时间的流逝，“
勐海味”也在不断发生着变化，旧有的味道已经不存在了。很多人把醇厚、滑糯、
陈香显露的
勐海熟茶的味道称作
勐海味。有许多
老茶客，也并不太习惯老
勐海茶那股鱼腥味。
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