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自制冰红茶
日期：2019-02-12 16:17:59 点击：376 好评：0

没有冰红茶，夏天请不要来！夏天少了冰红茶岂不是太无味了么？沁人的红茶香，淡淡的柠檬味道，似有似无的蜂蜜清甜，真正的冰力十足。超简单自制冰红茶，比任何市售的都好喝哦。配料：红茶、水、柠檬、蜂蜜、冰块洗茶：红茶装入茶壶，冲入开水略泡后倒掉水。煮茶：...查阅全文

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食以悦己茶为清心
日期：2019-01-30 17:16:44 点击：149 好评：0

食以悦己，茶为清心。喝过就知道，日本的抹茶喝起来是稍微有些苦的，所以喝的时候喜欢配些点心，而他们对点心的要求非常高，对点心的制作也是精益求精。与其说是茶点，更不如说是工艺品。下面，小编就为你们八一八那些美得不可方物的日式茶点。羊羹这是起源于中国的...查阅全文

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茶叶入菜提香解腻
日期：2019-01-29 16:18:06 点击：148 好评：0

茶叶入菜提香解腻 1、绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等。制作龙井虾仁时需先将茶叶泡开，在虾仁七成熟时，将茶叶连汁倒入锅中，然后放入黄酒、少许盐...查阅全文

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舌尖上的茶叶美食
日期：2019-01-23 09:59:14 点击：243 好评：0

茶叶作为饮品早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。事实上，茶入菜也不算是新鲜事，中国古代《茶赋》中就有记载，茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。由此可见，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。绿茶宜与口味清淡的菜搭配西湖龙井、黄山毛峰和...查阅全文

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普洱板栗炖鸡
日期：2019-01-22 17:21:00 点击：142 好评：0

随着中秋佳节的临近，板栗也上市了，板栗炖鸡是必不可少的家常菜，这个周末，给家人做一道茶香四溢的普洱板栗炖鸡。食材： 1、鸡肉块、板栗。 2、精盐、葱姜汁、料酒、草果、八角、普洱熟茶、食用油适量制作方法： 1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；放入锅里，加...查阅全文

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自制奶茶
日期：2019-01-17 16:25:15 点击：207 好评：0

自制奶茶简单方法，10分钟以内就能喝上香醇奶茶，味道一级棒哦！茶品口味：奶香主要工艺：煮所需时间：十分钟制作难度：简单食材明细：滇红茶3克、纯牛奶120克、冰糖3克自制奶茶超简单方法1.将红茶放入茶壶中，加适量水煮开，使红茶充分浸泡。选择滇红茶口感最好...查阅全文

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夏红茶冻
日期：2019-01-16 15:01:11 点击：232 好评：0

清凉一夏红茶冻红茶具有暖胃护胃的功效，而且汤色红艳，口感甘甜醇厚，是制作茶冻的首...查阅全文

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祛痰抗癌消暑乌梅茶汤
日期：2019-01-08 15:10:32 点击：241 好评：0

祛痰抗癌消暑乌梅茶汤适应者：痰多、口涩口苦者。原料：绿茶5g、乌梅50g。做法：1、将准备好的绿茶及乌梅放于保温杯中。2、倒入沸水冲泡5分钟后滤去茶渣。茶效：乌梅入药有收敛涩肠、杀虫解毒的功效，。绿茶中的茶多酚有抗癌作用。两者配合饮用可消炎祛痰，解毒抗癌...查阅全文

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祛火止渴柚子茶
日期：2019-01-08 15:10:09 点击：143 好评：0

祛火止渴柚子茶适应者：口干口渴、感冒咳嗽。原料：绿茶3g、柚子蜜适量。做法：1、取柚子蜜三勺，与绿茶混合放入茶壶。2、倒入90度左右热水冲泡。茶效：柚子可消食、醒酒、化痰、健脾、降血脂。绿茶清热解火，苦瓜降火解毒。对高血压患者有补益作用。不适宜者：泄...查阅全文

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消暑去烦茶汤制作
日期：2019-01-08 15:09:44 点击：131 好评：0

消暑去烦茶汤制作适应者：疲惫、烦躁、口渴、易中暑者。原料：绿茶50g、苦瓜500g、冰糖。做法：1、苦瓜去子、瓤，切碎。中火炒5分钟后与绿茶放置鱼密闭容器中阴凉处保存。2、取3g左右加入适量冰糖热水冲泡饮用。茶效：绿茶清热解火，苦瓜降火解毒、清新除烦。适合热...查阅全文

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水果绿茶
日期：2018-12-18 17:16:58 点击：255 好评：0

水果绿茶苹果香蕉李子栗子梨，只要你喜欢，将水果切成小块，与茶包一起煮开。再用小火慢煨10分钟，滴上几滴蜂蜜，二十分钟轻松搞定，哪里还需要纠结下午茶喝咖啡还是奶茶。...查阅全文

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浓郁醉人的酒茶
日期：2018-12-18 15:00:54 点击：164 好评：0

浓郁醉人的酒茶香醇浓郁的美酒，加上可口怡人的红茶，是特别具有欧式风情的一种红茶风味，尤其适宜气候寒冷时饮用。当然酒茶不只是可以热着喝而已，在夏天里来一杯具有麦香口味且又清凉解渴的啤酒红茶，更是清爽又消暑。可以加入红茶中调配酒茶用的酒种类十分繁多，一...查阅全文

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高贵典雅加味茶
日期：2018-12-18 14:52:48 点击：169 好评：0

高贵典雅加味茶加味茶的典雅情怀，在于它又香又醇的口味。在阳光灿烂的午后，佐以精美可口的小点心，喝上一杯馨香无比的加味茶，享受下午茶的精致风味与悠闲情趣，不失为舒缓情绪的好方法。加味茶的种类繁多，口味也千变万化。加味茶与花草茶或鲜果茶的不同点反映在制...查阅全文

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点赞舌尖上的茶点
日期：2018-12-14 10:31:25 点击：100 好评：0

喝茶已是在中国传承千年。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形...查阅全文

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普洱茶叶可以吃吗？云南地区茶叶的特殊吃法！茶叶也能这样吃？
日期：2018-12-11 14:50:54 点击：135 好评：0

云南地区茶叶的特殊吃法！茶叶也能这样吃？...查阅全文

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吮指茶香酥虾
日期：2018-12-05 15:15:05 点击：172 好评：0

吮指茶香酥虾用的是御苑九龙缘的大红袍，做好的炸虾味道浓香，让人百吃不厌。茶叶可以去火，虾经过浸泡又不腻，两者的味道可以完美地融合。我们平时吃煎炸美食，吃多会觉得腻，但这款大红袍炸虾，从头吃到尾都不会有腻的感觉。这是因为经过油炸，茶叶被炸到很脆，而过多...查阅全文

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茶膳以精为贵
日期：2018-12-03 14:39:00 点击：199 好评：0

茶膳在普通中餐的基础上，采用优质茶叶烹制茶肴和主食。讲求精巧、口感清淡。茶膳以精为贵，以清淡为要。比如春芽龙须这道菜，选用当天采摘的绿豆芽，掐头去尾，掺以当年采摘的水发春茶芽（去掉茶梗及杂叶），微咸、清香、白绿相间，用精致小木盆上菜，深受顾客喜爱。...查阅全文

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普洱茶配莴笋
日期：2018-11-30 11:47:03 点击：156 好评：0

莴笋脆爽多汁的细丝宛如被依依春风牵起而缠绕了双眸，咀嚼时传到耳鼓的声音仿佛云雀的欢啼般喜悦，尽情渲泻着春天萌动勃发的机情，生普洱较烈的茶性和活泼跳跃的味感正好与之天造地设般的相配。和可刺激消化酶分泌的莴笋一样，生普洱同样在增进食欲和促进人体基础代谢方...查阅全文

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茶食怀素听春的制作
日期：2018-11-30 11:44:46 点击：227 好评：0

湖畔临风，小楼听雨，春意几许中多少难以言明的思绪欲语还休。状若耳朵的饺子，皮和馅味道上的反差形成一种错位美，淡淡的苦涩中丰饶着多彩的意蕴，苦丁和竹笋、木耳等馅料异曲同工，不但可以降火去燥，还可以让人静下心来，细听那希声之音。怀素听春美食的制作方法： ...查阅全文

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冻顶乌龙茶：凤鸣春晓
日期：2018-11-30 11:44:12 点击：140 好评：0

冻顶乌龙综合了红茶的甜醇和绿茶的清香，茶性和而不寒，香气因为面糊的保护得以保留，并且只有与虾这样的淡爽食材相配，才不会被压抑。凤鸣春晓的制作是用乌龙茶为引料。我们就来看看这道美食是怎么制作的吧！原料：冻顶乌龙茶叶6克、白虾1只、面粉10克、红椒5克、青...查阅全文

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茶食盎然春色
日期：2018-11-30 11:40:48 点击：231 好评：0

祁红因为全发酵的制作工艺，茶性非常温和，可以和很多食材搭配。吸收了祁红特有玫瑰花香的米饭变得灵动而熏人欲醉，米饭中大量的淀粉抵消了茶的收敛性，而茶水煮饭又可有效降低消化道肿瘤的发生。盎然春色的做法：原料：祁红茶叶10克、大米70克、豌豆15粒、蟹棒2根、...查阅全文

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江南食物之茶干
日期：2018-11-29 15:31:26 点击：147 好评：0

茶干是典型的江南食物。江南的老人，都是会享受的。早晨皮包水，晚上水包皮。早起吃茶，晚上泡澡。早起吃茶，不管是在家里吃还是去茶馆吃：一壶香茗，几碟子小菜，花生米、酱萝卜、茶干、素鸭...配主食小笼包、炸三角又解腻又开胃。几盏青瓷的小碟子盛着，一套雅致的紫...查阅全文

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绿茶芝麻核桃羹
日期：2018-11-27 13:51:49 点击：227 好评：0

绿茶芝麻核桃羹原料：绿茶+芝麻+核桃仁+蜂蜜做法：将芝麻与核桃仁捣碎混匀后与绿茶一起用开水冲泡，待稍微放凉一点后再加入适量蜂蜜拌匀食用。绿茶中的有效成分有排毒燃脂的功效，至于芝麻和核桃中则含有多种维生素和丰富的不饱和脂肪酸，与绿茶配合在一起不仅能提...查阅全文

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制作普洱木瓜茶的方法
日期：2018-11-22 14:07:40 点击：154 好评：0

普洱茶在不同的历史阶段，有不同的制作工艺，但长期以来在技术上普遍落后，在唐代时只不过「散收，无采造法」，明代可看到有加工揉制紧茶的「蒸而团之」的记载，到了清朝是普洱茶的鼎盛时期，主要表现在制作贡茶上，1912年民国成立后，普洱茶变为一种商品营销，此时制作...查阅全文

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