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普洱茶鱼片
时间:
2014-08-04 16:14
来源:
中国普洱网
作者:
中国普洱网
浏览:
次
普洱茶就不一一介绍了,今天我们来学习做普洱茶美食,那就是普洱茶鱼片。开始动手咯 用料:鱼肉片、蛋清、大叶普洱茶、精盐、味精、淀粉、葱、猪油 做法: 1、把雨切成片,用精盐、蛋清拌和,再撒些干淀粉轻轻拌匀,把大叶茶用沸水泡开; 2、炒锅烧热,加入熟猪油,用中火烧至四成热,把鱼片放入锅中,用筷轻轻划散,把鱼片不粘连下沉
普洱茶
就不一一介绍了,今天我们来学习做
普洱茶
美食,那就是
普洱茶
鱼片。开始动手咯
用料:鱼肉片、蛋清、大叶
普洱
茶
、精盐、味精、淀粉、葱、猪油
做法:
1、把雨切成片,用精盐、蛋清拌和,再撒些干淀粉轻轻拌匀,把
大叶茶
用沸水泡开;
2、炒锅烧热,加入熟猪油,用中火烧至四成热,把鱼片放入锅中,用筷轻轻划散,把鱼片不粘连下沉,待鱼片熟后用漏勺捞出;
3、原锅留少许油,放入
茶叶
煸炒,炒至清香时,加入茶汁、精盐、味精,把鱼片倒入,翻炒,淋上熟猪油,出锅装盘即成。
亲,很美味的哦!有空不妨自己亲手来做,享受普洱茶和鱼片的美味。
(责任编辑:一凡)
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