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冬季养生普洱茶香鸡块

时间:2014-07-19 16:11来源:未知 作者:腊姐浏览:
1、干锅炒花椒,出香味后,关火。普洱茶用开水冲泡,滤出茶汤。 2、鸡边腿切成块,洗净后,浸泡,换2、3水后,用炒过的花椒、盐和普洱茶汤腌制。腌制时间为30分钟左右。 3、花椒留一半,碾碎后撒上盐,制成花椒盐。 1、热锅倒油,将洋葱片、姜片、蒜瓣放入油锅,炸出香味后捞出。 2、锅内油大火烧旺。在鸡块下油锅之前先用厨房纸吸去表
 1、干锅炒花椒,出香味后,关火。普洱茶用开水冲泡,滤出茶汤
 
 2、鸡边腿切成块,洗净后,浸泡,换2、3水后,用炒过的花椒、盐和普洱汤腌制。腌制时间为30分钟左右。
 
 3、花椒留一半,碾碎后撒上盐,制成花椒盐。
 
  1、热锅倒油,将洋葱片、姜片、蒜瓣放入油锅,炸出香味后捞出。
 
 2、锅内油大火烧旺。在鸡块下油锅之前先用厨房纸吸去表面水分,以免被油溅到。
 
 3、放入鸡块,大火炸至熟透。
 
 4、将炸好的鸡块捞出后,把滤出来的普洱茶用小漏网放进油锅炸到酥脆。
 
 5、将炸好的鸡块装盘,撒上花椒盐和炸好的普洱茶叶,即可。

(责任编辑:一凡)
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