干净
甘甜
爽口
茶的爽口，其实就是口腔水润舒适的感觉。
好茶不仅味道好，口腔和喉咙的感觉也非常重要，如果喉咙发紧再好喝也会感觉不适。顺滑、润，喝起来忍不住要啧一下嘴，这就是好茶的爽口。
耐泡
一直保持一种味道是很难得的，如果持久中富含变化，那就更为难得。
香气明显
茶是一种天然自带香气的植物，人们在品茶时，最主要追求的就是香味，香和味是一体的。
通常茶还没有入口，香是先被闻到的，香气明显、纯净持久，这是好茶的基本要求。如果香气入水，就是和茶汤融为一体喝下去唇齿留香，那说明茶叶品质很不错。
(责任编辑：茶小仙)
