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普洱茶口感

时间:2018-06-02 15:11来源:网络 作者:玲儿浏览:
新制熟茶品茶汤香气不容易分辨,水味重,陈化期不足则回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入侯顺口。陈化 10-15年的熟茶品味道清醇,茶质佳,入口轻,顺柔,唯回甘生津度不及生茶品。 新制生茶品入口苦涩感强烈,有新茶的自然香气;陈放一段时间(5-10年)的生茶入口
 
 
     新制熟茶品茶汤香气不容易分辨,水味重,陈化期不足则回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入侯顺口。陈化 10-15年的熟品味道清醇,质佳,入口轻,顺柔,唯回甘生津度不及生茶品。
     新制生茶品入口苦涩感强烈,有新茶的自然香气;陈放一段时间(5-10年)的生茶入口略有涩感转为甘甜,有回味;陈放超过15年的老茶品入口顺滑转为生津回甘。古董级(30年以上)的普洱茶口感浓郁,滑爽,舌底鸣泉,令人心旷神怡。
     但如果茶品存放期太长。如超过100年以上,那茶品的汤色虽然漂亮,但茶味已去,味淡无回甘。故宫在处理清朝宫庭的贡茶时,整理出各种各样的普洱茶,曾有专家取一些陈放了100多年的普洱茶试泡,结果认为虽然其汤有色,艳如玫瑰,但茶叶陈化味浓、口感淡而薄。
 
(责任编辑:润生)
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