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普洱茶的高级香气你知道吗?

时间:2021-09-30 17:31来源:普洱茶人宝杰 作者:佚名浏览:
茶叶分为4种香
茶叶分为4种香:
 
1、干茶香:清新舒适,无异味、杂味、刺激之味。
 
2、挂杯
 
热嗅:香浓郁扑鼻
 
温嗅:茶香交织稳定
 
冷嗅:茶香持久
 
3、汤香
 
水飘香:初级茶香,闻得见,喝不着;注水后茶香散发在空气里,品饮时茶汤里喝不到茶香。
 
水含香:中级茶香,闻得见、喝得到,飘在空气中,融在茶汤里;茶汤入口香气在口中、喉咙里,伴随着呼吸。
 
水生香:高级茶香,茶汤吞咽后香气游走于体内,香气随着回甘从喉咙深处细细反哺,香气久而不散,口齿留香。
 
4、叶底
 
轻嗅叶底透着舒适的煮玉米的清香带有些许糖香。
 
茶香同时满足这几个条件说明茶叶香气优秀。
判断一款茶叶要从各个维度综合判断,不能单一而论,香气仅作为判断茶叶品质的其中一个维度。
(责任编辑:茶小仙)
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