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古树茶与台地茶的口感鉴别

时间:2018-07-29 16:34来源:网络 作者:佚名浏览:
古树茶、台地茶的转化鉴别技巧 很多老茶客常用的技巧是待茶汤冷却下来,将茶汤含在嘴里反复滚动,古树茶回味甜润,台地茶会留下明显苦涩味,舌面感觉粗糙、不舒服;茶汤流过喉头时,古树茶甘润生津,台地茶干涩乏味。 一般冷却之后来喝,内质不足的台地茶您只能喝到一口


古树茶台地茶转化鉴别技巧

 

很多老茶客常用的技巧是待茶汤冷却下来,将茶汤含在嘴里反复滚动,古树回味甜润,台地会留下明显苦涩味,舌面感觉粗糙、不舒服;茶汤流过喉头时,古树茶甘润生津,台地茶干涩乏味。

 

一般冷却之后来喝,内质不足的台地茶您只能喝到一口仅有极重苦涩味的茶汤,而古树茶放冷之后喝虽苦涩也会加重,但它的茶香回甘、生津,甜等都还在,所以还是比较容易入口。

(责任编辑:茶小仙)
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