抓一把新鲜的白茶丢到矿泉水瓶里，按50ml水和1克茶的分量，夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天就泡好了。
早上起来，带上茶瓶去爬山。夏天早晨的阳光不会太烈，爬到山顶浑身大汗，晒着暖暖的阳光，喝一杯还带着霜气的冷泡，人生的幸福莫过于此。
简单实用的冷泡茶方法
1、准备矿泉水一瓶，最好用大瓶的，不然你绝对不够喝，喝得不爽快；
2、适量干茶叶，建议1升水，5克茶；
3、把茶叶直接放入矿泉水瓶中；
4、放入冰箱8---24个小时，即可饮用！
冷泡茶的好处
2、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。
4、茶叶在常温及低温中，内含物质会以十分缓慢的速度释出，带甜味的氨基酸分子会先溶出，其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚，冷泡茶一样也不缺。而冷水中，比较不易释出苦涩来源的茶碱，咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下，所以较不伤胃，也较不影响睡眠。
