Q：茶叶中的黄片是什么？
（茶友：天凉好个秋）
A：呵呵，别想歪了，反正肯定不是最近你耗费500M流量下载的《金刚葫芦娃》！而且这个问题，我们不止强调十遍了，既然你诚心诚意地问了，老司机就再为你科普一次。
通常情况下，在毛茶的制作过程中，由于本身条索疏松粗大，且在揉捻过程中不易成型，常被按照生产标准“拣剔”出来，以免影响茶叶的卖相和观感。黄片本身的滋味比较欠缺：香气淡，滋味较粗，茶汤薄，浓强度比较低，口感略甜。
所以，尽管有人嗤之以鼻，但在众多普洱茶发烧友、“老司机”的心目中，黄片还是有着一定地位的。
Q：日本抹茶是中国的绿茶吗？
（茶友：茉莉花开）
A：有人说意大利的pizza，是马可波罗元朝时从中国带回意大利的馅儿饼发展出来的；也有人说汉堡包其实是中国的肉夹馍传到外国的产物。对于这些意淫伤身的事情，我也只能呵呵了。
巴特，你要说到日本抹茶，那还正儿八经是从中国传入日本的！
一是制作碾茶的原料要在采摘前20天进行覆盖遮光（这也叫覆下树），用来改变光照强度、光质、温度等环境因素，从而影响茶叶香气品质的形成，采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法，然后不经揉捻进行干燥（参考资料《制茶学》）。
二是制成的绿茶必须要天然石磨碾磨成细微粉末。若是简易的蒸青或是机器碾磨的茶粉，不是按照抹茶的标准种植和加工工艺制作出来的茶粉，只能是绿茶粉，不是抹茶。
（茶友：晚晚）
A：这位茶友，请先回答小编：TFBoys到底是三个小屁孩呢还是一个国内当红鲜肉组合呢？肯德基的吮指原味鸡到底属于冷鲜鸡肉呢，还是肯德基的明星产品呢？想必你的答案非常清晰。
道理一样，柑普和陈皮普洱都是以基本茶类的茶叶为原料，经再加工而形成的茶叶产品，所以小编可以非常严肃地回答你：它们必须都是再加工茶。
(责任编辑：茶小仙)
