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普洱茶的有氧发酵向厌氧发酵的转化
日期：2018-12-05 09:52:55 点击：337 好评：0
有氧发酵向厌氧发酵的转化——原始发酵最科学的方法...查阅全文
普洱熟茶在发酵过程中 有哪些物质之间的转化？
日期：2018-12-04 10:59:54 点击：323 好评：0
普洱熟茶在发酵过程中，你以为只有物质之间的转化吗？...查阅全文
普洱熟茶轻发酵与重发酵，哪种更好喝？
日期：2018-12-04 10:49:40 点击：224 好评：0
普洱熟茶轻发酵与重发酵，哪种更好喝？...查阅全文
发酵熟茶时会出现的烧堆是什么意思？
日期：2018-11-23 11:03:01 点击：293 好评：0
烧堆是指在发酵过程中由于堆子温度过高，致使茶叶焦变碳化，或者烧伤的一种现象，通常发生此类状况，堆子差不多也就废了。 ...查阅全文
同样渥堆发酵，为什么有的普洱熟茶会发酸？
日期：2018-11-23 10:35:23 点击：234 好评：0
有些普洱茶喝起来会发酸，生茶熟茶都有这种情况。...查阅全文
“春茶发酵”是炒作噱头，还是破局奇招？
日期：2018-11-23 10:21:52 点击：152 好评：0
“春茶发酵”是炒作噱头，还是破局奇招？...查阅全文
熟茶离地发酵有什么优劣势？有人瞧不上离地发酵，如何评价？
日期：2018-11-21 11:59:35 点击：325 好评：0
有人瞧不上离地发酵，如何评价？...查阅全文
离地发酵与传统渥堆发酵相比有什么优势和弊端？
日期：2018-11-19 11:58:02 点击：358 好评：0
不要吹的太过分，离地发酵即有利也有弊！...查阅全文
重发酵的来去缘由，与你想的大不一样！
日期：2018-11-17 14:03:56 点击：186 好评：0
重发酵的来去缘由，与你想的大不一样！...查阅全文
熟茶因为快速发酵，茶性已死吗？是不是代表着它毫无存放价值
日期：2018-11-17 10:42:53 点击：263 好评：0
熟茶因为快速发酵，茶性已死？...查阅全文
春茶发酵跟夏秋茶发酵的熟茶有什么区别？
日期：2018-11-16 14:26:19 点击：155 好评：0
春茶发酵跟夏秋茶发酵的熟茶那种好？...查阅全文
轻发酵熟茶=发酵不足？关于熟茶轻发酵工艺茶友都存在哪些误解？
日期：2018-11-13 10:53:49 点击：184 好评：0
轻发酵熟茶=发酵不足？关于熟茶轻发酵工艺茶友都存在哪些误解？...查阅全文
普洱的发酵和霉菌的作用！
日期：2018-11-13 09:41:27 点击：194 好评：0
普洱的发酵和霉菌的作用！...查阅全文
轻发酵熟茶会是普洱茶的下一个春天吗？
日期：2018-11-10 17:36:48 点击：148 好评：0
轻发酵熟茶会是普洱茶的下一个春天吗？...查阅全文
茶叶的发酵方式有哪些？茶叶的四种发酵方式？
日期：2018-11-08 13:55:56 点击：260 好评：0
茶叶的四种发酵...查阅全文
普洱紧条茶的发酵速度为什么快于泡条茶？
日期：2018-11-03 10:38:53 点击：545 好评：0
普洱紧条茶的发酵速度为什么快于泡条茶？...查阅全文
普洱熟茶的轻发酵与重发酵，哪一种更好？
日期：2018-11-02 16:47:02 点击：209 好评：0
普洱熟茶的轻发酵与重发酵，哪一种更好？...查阅全文
发现丨普洱微堆发酵为什么将越来越受珍品熟茶的青睐？
日期：2018-11-02 10:51:57 点击：289 好评：0
普洱微堆发酵为什么将越来越受珍品熟茶的青睐？...查阅全文
新制熟茶要多长时间才可去燥？
日期：2018-11-01 13:58:45 点击：265 好评：0
新制熟茶要多长时间才可去燥？...查阅全文
普洱熟茶口感不良的工艺缺陷 最容易造成熟茶不良口感的几个原因
日期：2018-10-31 13:51:36 点击：305 好评：0
普洱熟茶口感不良的工艺缺陷...查阅全文
普洱熟茶产生“火味”和“水味”的原因是什么？
日期：2018-10-29 10:54:42 点击：569 好评：0
普洱熟茶产生“火味”和“水味”的原因是什么。...查阅全文
普洱茶品质大忌——酸味 熟茶为什么会发酸呢？？
日期：2018-10-26 10:09:10 点击：176 好评：0
普洱茶品质大忌——酸味...查阅全文
渥堆发酵与普洱熟茶的品质有什么关系？渥堆发酵怎样影响熟茶的品
日期：2018-10-10 11:15:13 点击：957 好评：0
渥堆发酵与普洱熟茶的品质有什么关系？...查阅全文
为什么熟茶总要有点焦黑和碳化？
日期：2018-10-07 10:34:44 点击：315 好评：0
熟茶有些碳化和焦黑是正常的，不要大惊小怪，在保持整体色泽一致，口感上乘的基础上尽量减少碳化和焦黑就行了，毋须谈虎色变！...查阅全文
图文解说
<b>关于普洱茶发酵的问答详解</b>
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<b>聊聊普洱熟茶的离地发酵技术</b>
聊聊普洱熟茶的离地发酵技术
<b>“堆味”是熟茶的原罪吗</b>
“堆味”是熟茶的原罪吗
<b>什么是熟茶的渥堆发酵</b>
什么是熟茶的渥堆发酵
<b>普洱茶发酵的知识解答</b>
普洱茶发酵的知识解答
<b>揭开普洱茶“发酵”的神秘面纱</b>
揭开普洱茶“发酵”的神秘面纱
<b>揭密离地发酵的来龙去脉前世今</b>
揭密离地发酵的来龙去脉前世今
<b>闲谈普洱茶小堆离地发酵</b>
闲谈普洱茶小堆离地发酵
<b>发酵会对茶叶产生什么影响</b>
发酵会对茶叶产生什么影响
揭秘酵母对普洱茶品质的影响
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<b>云南发酵普洱茶的技艺是如何失</b>
云南发酵普洱茶的技艺是如何失
熟茶喝起来有酸味是因为发酵那
熟茶喝起来有酸味是因为发酵那
关于普洱茶发酵的几点小常识
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<b>“发酵虫”在熟茶发酵中起的作</b>
“发酵虫”在熟茶发酵中起的作
<b>根霉菌、灰绿曲霉、酵母属与普</b>
根霉菌、灰绿曲霉、酵母属与普
<b>普洱茶：有氧发酵向厌氧发酵的</b>
普洱茶：有氧发酵向厌氧发酵的
<b>普洱茶的发酵：从丑小鸭变黑天</b>
普洱茶的发酵：从丑小鸭变黑天
<b>人工渥堆发酵使得普洱茶在历史</b>
人工渥堆发酵使得普洱茶在历史
普洱茶发酵的相关知识
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<b>发酵会改变茶叶香气吗</b>
发酵会改变茶叶香气吗
<b>影响发酵快慢最重要的原因是什</b>
影响发酵快慢最重要的原因是什
<b>普洱茶发酵到底是怎样的过程</b>
普洱茶发酵到底是怎样的过程
<b>普洱熟茶发酵蕴藏的神奇秘密</b>
普洱熟茶发酵蕴藏的神奇秘密
如何一句话概括熟茶发酵
如何一句话概括熟茶发酵
热点排行
1 揭开普洱茶“发酵”的神秘面纱
2 渥堆——普洱茶从此分生熟
3 为什么勐海的水和温度能渥堆发酵最好的熟茶
4 茶叶的发酵“梯次与反梯次”是什么
5 普洱茶发酵程度简析
6 熟茶发酵是一门学问
7 同样是“发酵”，区别到底在哪？
8 熟普根据发酵程度分为哪几类？有什么价值？
9 茶叶的“发酵”之生物氧化
10 关于普洱熟茶发酵知识问答
11 普洱熟茶重发酵时间长，轻发酵时间短？
12 发酵茶的分类
13 古树与小树发酵对茶叶品质有什么影响？
14 普洱熟茶的酸味是发酵工艺造成的
15 你不了解的渥堆发酵
16 轻发酵，重发酵，普洱熟茶哪种发酵程度最好
17 普洱茶发酵改变香气的变化
18 渥堆发酵——普洱茶低迷年代的巨大突破
19 究竟什么才是适度发酵？
20 普洱茶的发酵熟度
21 普洱熟茶人工发酵的前世今生
22 普洱熟茶知识之渥堆
23 浅议易武茶的后期转化
24 普洱熟茶轻发和重发酵谁的品饮存放价值更高
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