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东方美人的冲泡方法

时间:2018-07-04 17:56来源:网络 作者:佚名浏览:
东方美人茶的冲泡方法: 热冲泡:选择传热、散热快的冲泡器,以瓷壶较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜 冷冲泡:4克茶叶泡600毫升常温的水,冷藏6-8小时后可饮用 如何泡出好喝的东方美人茶,各家说法不一,一说泡东方美人茶的水温不能太烫,以摄氏88-93度最为适宜,浸泡约
 
   东方美人冲泡方法
   热冲泡:选择传热、散热快的冲泡器,以瓷较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜
   冷冲泡:4克茶叶泡600毫升常温的水,冷藏6-8小时后可饮用
   如何泡出好喝的东方美人茶,各家说法不一,一说泡东方美人茶的水温不能太烫,以摄氏88-93度最为适宜,浸泡约30-45秒后到出。而茶具方面最好选用透明玻璃杯或白色盖碗,才能清楚地欣赏茶叶在水中的美姿及琥珀茶色。 东方美人茶还可以像红茶般变化出许多花式喝法,例如在热茶中加入一两滴白兰地,味道便如香槟一般,称为香槟乌龙;加入鲜奶,就成了蜂蜜奶茶;亦可冰凉了喝,或加入水果酒调制成鸡尾酒。而入菜的吃法,则以东方美人鸡汤最受欢迎,将茶叶与整鸡熬炖2个小时,肉香与茶香充分融合,汤头香醇甘美。
 
(责任编辑:润生)
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