茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶通过加工与发酵后，通过格外的方法将茶叶中的纤维物质与茶汁分别，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。--摘自《普洱茶膏--一一种被忘掉的摄生文明》
茶膏历史
茶膏始于南唐、成于宋、兴于清、盛于当代，是选用百年、千年古茶树乔木茶叶材料，通过186道秘制技能、历时72天，将茶叶有利成分获取、浓缩而成的膏状固体。古时君王御享，现代政商高手名人专属。
茶膏始于南唐
在中国的历史展开中，唐代是中国茶业和茶叶文明展开史上的一个重要时代，史称“茶兴于唐”。这时间，茶膏沿着民贡（唐代的贡茶分为民贡与官焙两种，由地方官吏将上等的好茶主意向朝廷进献）这条线浮上水面的。据吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年(公元937年)，就有贡品茶膏进献，即“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。从这段文字中，我们不难发现：第一，“茶膏”字样正式出现；第二，外部用金丝芽打扮，闪现名贵；第三，数量很少，只要八枚，而不像其它贡茶以多少担核算。茶膏一露脸，就具有一种显赫的身份，是其它贡茶所不能比照的。
茶膏成于宋代
宋代喝茶风俗已恰当广泛，与唐代不一样，宋代的制茶者对茶叶的膏化表象比照重视。他们采用克扣的技能，先将茶蒸熟，再“须淋洗数过。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地将茶膏从茶叶中分别，使其成为独立的产品。
宋代将此方法获得的茶膏，用于两个方面：一是做为独立的茶品归入宋代的茶品名录。如北宋第一位茶著者陶谷(公元907——960年)在编撰《茗荈录》时,就将两款茶膏归入其间：一种是“玉蝉膏”，另一种是“缕金耐重儿”。虽然《茗荈录》首要记叙茶事的十八个趣闻，但我们从这些描写中看到这两款茶膏的称谓，标志茶膏做为独立产品的存在。二是在饼茶制作过程中，有意识将饼茶表面用茶膏涂层，以增加饼茶表面的光亮度及色泽。比较唐代制茶中“含膏”技能而言向前迈进了一大步。
茶膏兴于清代
到了清代，伴随着云南普洱茶的兴盛，茶膏的制作再次悄然出现。1729年，云南土司向雍正皇帝进贡普洱茶膏，随后雍正令御茶房督造御用普洱茶膏。随后历代帝王和王公贵族都对普洱茶膏喜欢有加。 (责任编辑：润生)
