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夏颖说茶:为什么你总买不到一杯好茶?

时间:2016-06-06 19:11来源:中国普洱网 作者:润土先生浏览:
常有茶友抱怨,总是买不到好茶,这到底是怎么了?有人说,某宝9.9元包邮的老班章实在无法入口

      常有友抱怨,总是买不到好茶,这到底是怎么了?有人说,某宝9.9元包邮的老班章实在无法入口。我只能说老班章不是9.9元的,你喝的只是包装纸的味道,这跟老班章没有什么关系?

  茶友说,追随“师傅”多年,也存了他老人家不少高价茶,现在拿出来喝,怎么跟市场上两三百元的茶没什么两样?“师傅”也是生意人,逐利是生意人的天性,买贵了只当孝敬“师傅”的学费吧,谁让你非得跪着喝茶呢。

  茶友说,相信“大品牌”总没错了吧,可是一批货动辄生产几吨、十几吨,难不成喝的是台地茶?所谓“大品牌”并不等于高端品牌,规模化生产更要考虑成本。台地茶自有台地茶的价值,花台地茶的钱却非要喝出古树茶的感觉,这就是你的不对了。

  茶友说,自己上山收料做茶总可以了吧。可是浪费了时间不说,拿回去朋友都说感觉不对劲,问题到底出在哪里?专业的事交给专业的人做,这是现代社会分工日益细化的必然趋势。什么都亲力亲为,还要那些茶农、工厂干什么呢。喝过几年茶,未必就是专家。进得名山寨,未必收得到好料,这就是问题的根源。

  茶友说,看一些平台的茶包装设计得好,又是零农残,又是人工捉茶虫,买来喝喝也就那么回事。农残指标与茶的滋味、香气、口感显然不相干,瓶装纯净水也是零农残,干脆喝水算了。

  茶友说,经朋友介绍加入了“高大上”的圈子,跟着大师喝生榨石斛,玩香道,品红印,谈养生,几万块一饼的老茶喝得小心翼翼,几年下来却越喝越找不到北,大师的古董茶倒是收了一屋子。这种圈子玩的是逼格,喝什么并不重要。如果不是你们这些金主捧场,大师的古董货找谁接盘?

  茶友说,初入此道,只买贵的总不会错到哪去吧?会做的不如会卖的,你有钱,要多贵的都有。是买心理安慰还是可以喝的茶,就看你的水平去到哪个层次了。听说过“八八青”么?

  茶友说……

  出了很多钱,买了好多茶,还是买不到一杯好喝的茶!这归根到底是还不懂茶,又喜欢攀比;盲目崇拜,又生性多疑;既贪便宜,又自认为水平可以,再会这样。

  想买好茶,其实不难,多学、多问、多试、多比,相信自己,远离忽悠“大师”!

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   文/夏颖|昆明茶叶
行业协会副秘书长、高级评茶师。参与评论或转发【夏颖请喝茶】

 
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(责任编辑:润生)
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