近年来风靡市场 热度不退
不止是少女心收割机
更是男女老少通吃神器
小青柑以其清纯甜美的外表
和富有韵味的内在
成为一股清流
在网红界脱颖而出
今天针对粉丝们经常留言问到的
关于小青柑的几个问题
给大家做出解释
小青柑是怎么做的？
小青柑的制做需要经过下面这些步骤
摘果、洗果、干燥、切帽
取肉、晾晒、入茶、干燥
而干燥的水平决定了小青柑的成效
也决定了小青柑的价格高低
一般来说，用半生晒的方式干燥
即纯日光晒和低温烘焙相结合
做出来的小青柑口感比较好
答案是：不一样的
柑普和桔普虽然只有一字之差
但柑和桔本身就是两种不同的植物
柑果实较大、果皮粗厚
海绵层厚、比较耐储藏
而桔的果皮薄、果实较小、海绵层薄
果皮与果肉容易分开
晾干后可入药使用
因此，柑普和桔普在口感和功效上
也会有所不同
小青柑的冲泡方法
碎皮泡法
将小青柑内的普洱熟茶取出
把柑皮撕成小碎块后加水冲泡
比较适合在家用盖碗冲泡
整泡法
打开小青柑的盖子
将整个小青柑放入热水中冲泡
比较适合在办公室用飘逸杯冲泡
九孔泡法
用茶针在小青柑底和四周开出九个孔
孔的大小以出茶汤而不出茶碎为佳
这种泡法结合了上面两种泡法的优点
出味较快而且不容易有茶碎
至于哪种泡法比较好呢
懂茶妹只能说：见仁见智
茶友们根据自身需要
选择最适合自己的泡法就可以啦
如何挑选小青柑？
首先，直观上看包装完整无霉斑
柑片色泽统一颜色不会过深
冲泡后香气清幽、无涩味和霉味
茶汤清亮透明，入口汤感醇厚爽滑
回味甘甜无明显刺激感
这样的小青柑才是我们的小心肝
最后
每一个爆款的身后
都有一个个用心良苦的商家
我们能做的就是
用味蕾去感受、用大脑去思考
大家如果对茶有什么问题
欢迎随时和懂茶妹交流哦
