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缺铁性贫血忌饭后喝茶

时间:2018-07-04 15:42来源:网络 作者:佚名浏览:
缺铁性贫血是国内十分普遍的病症,虽然铁元素是地球上蕴藏量最丰富的元素,然而,缺铁性贫血却依然是一大顽疾,很多因素都影响缺铁性贫血的发病率,而其中,饮茶也是重要的诱发因素之一。 由于贫血并不会危害人的生命,也不会影响正常生活,因此不被视为疾病,但血液中
 
    缺铁性贫血是国内十分普遍的病症,虽然铁元素是地球上蕴藏量最丰富的元素,然而,缺铁性贫血却依然是一大顽疾,很多因素都影响缺铁性贫血的发病率,而其中,饮茶也是重要的诱发因素之一。
 
    由于贫血并不会危害人的生命,也不会影响正常生活,因此不被视为疾病,但血液中氧气含量长期不足,会难以供应体内组织与器官的需求,必然影响到健康。要治疗贫血,需每天服用50-60毫克的铁质补充剂,大约两周内就可使铁质含量恢复正常,三个月内可以完全补足体内的铁质储存量,但粪便会呈黑色,这是铁质的颜色。
 
    虽然贫血可以治愈,但最好还是在生活中要注意预防,一般要避免缺铁性贫血,需注意平日的饮食。人体的铁质需要量每日一毫克即已足够,但却需从食物中摄取10毫克的铁质(这是男性的标准,女性是15毫克),这是由于大约只有十分之一的铁质会被人体吸收。
 
    铁元素虽然通过食物就可摄取,但也需了解食物的差异性,例如肉类中的铁质,约20-30%可被吸收,黄豆为20%,鱼类15%;而维生素C含量丰富的蔬菜,则可帮助人体对铁质的吸收,例如白花菜、绿花椰菜、马铃薯、包心菜、西红柿等。在日常食物中含铁量丰富的食物包括有:动物肝脏、腰子、牛肉、鸡肉、海鲜、煮熟的蚌、水果干、干青豆、豆荚、深绿色蔬菜、糖蜜、小麦麸、小麦胚芽、燕麦片等。
 
    据权威资料显示,蔬果及谷类所含的非血质铁质,如果和维他命C同时摄取,可增强人体的吸收,因此医生建议在吃正餐的同时,不妨喝杯果汁,或服用100毫克维他命锭,可使非血性铁质被人体吸收量增加达四倍之多。必需特别注意的是:有些食物则会减少人体对非血性铁质的吸收量,例如含植酸的高纤食物如早餐谷片、黄豆,以及大量的钙质、麦麸、,或微量元素锌等,都会阻止铁质由肠子进入体内。医生也特别指出,吃正餐时喝茶,会减少铁质吸收量达60%,喝咖啡则会减少40%,这都是一般人想都没想到的。因此,如果已经有贫血症状的人最好不要饭后饮茶,以免加重贫血。
 
(责任编辑:润生)
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