茶作为一种养生保健价值极高的饮料，在古时就备受推崇，在很多医书中都讲过茶的医疗价值。比如华佗的《食论》，陶弘景的《杂录》以及《本草经集注》，另外《神农本草经》中提到的苦菜也是茶的别称，书中对茶的养生作用大为推崇。
除了《神农本草经》，在唐代之前的医学著作中从来没有人将茶单独视为一种草药立条，多是简单论述。在唐朝显庆年间，开始对茶进行单独立条，详细论述了茶的治病疗效，如消宿食，生下气、利小便、令人少睡等。
茶所具备的这些疗效与当前人们的生活正能对应起来，生活压力大，导致很多人饮食不规律，尤其是总有应酬的朋友，饮食上更加一塌糊涂，长此以往，消化不良等肠胃病就会找上门来，多喝茶可以缓解这一症状。
同样因为生活节奏快，压力过大，很多人常年处于心浮气躁的状态，气急攻心，滞闷在胸，对身体健康大为不利，茶可以疏导内气，平复情绪，可以使生活重回正轨。
