帕沙古树茶,2011年明前春料,生津回甘快而持久
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商品介绍
  
我喜欢帕沙是因为他的很特别,既有老班章的霸气,又有南糯山的香甜。茶香清扬,滋味醇厚,苦涩味退得很快,生津回甘快,而且持久、耐泡,十五六道滋味还很足。
2011年明前春料压制,一口料,无拼配。帕沙口感略苦,但滋味鲜爽,生津回甘快,春茶的香气饱满,喉头有甜感。
 
正面实拍,条索肥大,匀整,芽头多,显毫。
 
背面实拍,看上去芽头更多一些。
 
条索细节拍摄。
 
饼形局部拍摄。
 
压饼前毛料。
饼撬散后的样子。一口料,正反面一致,内外一致。
 
取一小块投入盖碗,没有盖碗的朋友也可用飘逸杯(但飘逸杯很难泡出韵味)。约7克左右(根据个人喜好,掌握投茶量、水温、和浸泡时间)。
 
将沸水匀速注入盖碗中,水温建议高一些,冲泡出的茶汤滋味更浓烈一点,香气更扬一些。
 
汤色透明。不混浊,表示茶质洁净,或陈化较好。
 
茶汤饱满,鲜爽,生津回甘快而持久,香气独特。
 
既有老班章的霸气,又有南糯山的香甜。茶香清扬,滋味醇厚。
 
叶底柔韧完整,水路清澈,茶汤滋润饱满。
 
茶叶片肥厚,芽头也比较多。
 
 
帕沙古树茶
 
帕沙茶山勐海縣境內格朗和鄉西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,從地理位置上看,處於南糯山與布朗山之間,據說130多年前,現今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發並世代安居樂業的。帕沙山很大,綿延10多公里,北接蘇湖,西接勐混鎮的賀開,東與景洪市小街鄉接壤,帕沙古茶園面積大,無論大寨、小寨都有古茶園,老寨有棵茶王樹樹圍已達2.1米,被雲南省茶科所命名爲帕沙1號。帕沙茶山這個地名對愛好普洱茶的人來說一定很陌生,將帕沙山作爲一個單獨的茶山可能是詹英佩女士第一個提出的。在以往介紹勐海古茶山的書中,所有的作者都將帕沙歸入南糯山的範圍。但是據詹英佩作者的實地考察,南糯山和帕沙山都在格朗和鄉轄區內,但隔山隔水各爲一個村委會,南糯山與帕沙山兩山相距30多公里,在地理上完全不相連,帕沙有5個哈尼族寨子,帕沙老寨至少有500年歷史,是哈尼族在勐海縣的另一個歷史定居點。帕沙目前保存下來的古茶園至少還在2000畝以上。帕沙因在格朗和鄉最高峰南山支脈上,山高路遠,群山環圍,涉足多他的人實在太少,從而沒有得到媒體的關注,所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。帕沙老茶山終年雲霧繚繞,雨水充足,植茶區又在1500米—1800米之間,加之這裏植被茂盛,林下腐植物豐富,土地肥沃,茶樹生長茂盛,萌芽期早,採摘期長,葉長肥碩,白毫顯著,品質優良,茶性有如麗人一般的高雅,茶氣有如清風一樣的柔綿,韻味有如秀水一般的甘甜。
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