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茶渣也是宝

时间:2019-02-12 14:49来源:网络 作者:玲儿浏览:
一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸,晚上再用来泡脚,她告诉记者,自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好,这都是剩茶的功劳。剩茶果真这样神奇吗?记者将这位老阿姨的做法,说给了正在北京出席全国两会的全国政协委员、国家茶叶产品质量实验室主任骆少君听。 骆委员肯定了

    一位老阿姨每天早上用喝剩的水洗脸,晚上再用来泡脚,她告诉记者,自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好,这都是剩的功劳。剩果真这样神奇吗?记者将这位老阿姨的做法,说给了正在北京出席全国两会的全国政协委员、国家茶叶产品质量实验室主任骆少君听。
  骆委员肯定了这种做法:“茶可以清洁皮肤。”她说,茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用,脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒等,用剩茶水洗洗,的确能够光洁皮肤,避免斑痕和暗沉。
  用剩茶洗头,还可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛疲劳,红肿充血,也可以用剩茶水来洗洗。早晨,用味道没有明显改变的隔夜茶刷牙、漱口,能预防牙龈出血、杀菌消炎。
  骆委员说,过去的老人都知道用茶水来清洗小伤口。再加上茶水还可以去异味,对末梢神经有辅助解挛作用,所以,用它泡脚可以助睡眠。
  不仅如此,将剩茶叶晾干后,攒起来还能做个枕头。不但可以净化入睡后人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。如果有人嫌茶叶做的枕头太软也好办,那就做个薄的,像枕巾一样放在大枕头上面就可以了。
  天气越来越热,茶叶的祛湿功效,可以给潮热的脖子去汗气和潮黏的感觉,预防湿疹,最适合老人和小孩。注意茶叶枕要经常晾晒。
  听了骆委员的介绍,让人觉得剩茶还真是个“养人”的宝贝,而且在家居生活中还有不少妙招:做茶叶蛋,去污渍锈斑,去餐具和衣物的邪味,清洁除尘……
  1,忌空腹饮茶,茶如肺腑会冷脾胃。
  2,忌饮汤茶最好摄氏56度以下。
  3忌饮冷茶,冷茶寒滞聚痰。
  4,忌冲泡过长,防止氧化受细菌污染。
  5,忌冲泡次数过多,茶中有微量元素会在最后泡出。
  6,忌饭前饮,茶会冲淡胃酸。
  7忌饭后马上饮茶,茶中鞣酸会影响消化。
  8,忌用茶水服药,茶中的鞣酸会影响药效。
  9,忌饮隔夜茶,茶水时间长会变质。
  10,忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
  11,忌饮浓茶咖啡因使人瘾中毒。
  12,不宜饮用的茶叶有:焦味茶,霉变茶,串味茶。
  茉莉花,是一种小花型,花色洁白,叶色翠绿,花小素淡,香味芬芳。
  喝一杯茉莉花茶,芳香爽口,回味无穷;也可盆栽,点缀居室,清雅宜人。
  用茶水煮饭可防治四种疾病
  米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究,常吃茶水煮的米饭,可以防治四种疾病。 防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。 预防中风 脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地预防中风。 具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。 预防牙齿疾病 茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。 茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1-3克,用500-1000克开水浸泡4-9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
  用茶叶1-3克(也就一小撮),用2斤开水冲泡10分钟左右,然后把茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);洗好的米放入锅中,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用,如果水不够,可适当加水。
一般的经验是:4份米,5份水,也就是4两米5两水(以重量计),以此类推 。
 

(责任编辑:润生)
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