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饮茶之风才是普洱茶市场繁荣的标志

时间:2016-08-27 11:28来源:普洱世家 作者: 天火浏览:
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶是中国人必备的生活品,从消耗的角度来看,茶叶市场永远没有冷热之说。但是纵观中国历史,茶叶市场确实有高峰低谷,而决定这一切的便是饮茶之风的盛行与否。 唐朝中叶、北宋晚期、南宋时期、明代中叶、清代中叶是中国茶叶贸易最兴盛的时期。在不同的阶段,饮茶方式以及茶叶的类别都有不同,唯一相同的便
普洱茶
开门七件事,柴米油盐酱醋是中国人必备的生活品,从消耗的角度来看,茶叶市场永远没有冷热之说。但是纵观中国历史茶叶市场确实有高峰低谷,而决定这一切的便是饮茶之风的盛行与否。
唐朝中叶、北宋晚期、南宋时期、明代中叶、清代中叶是中国茶叶贸易最兴盛的时期。在不同的阶段,饮茶方式以及茶叶的类别都有不同,唯一相同的便是饮茶之风的盛行。

饮茶之风最早可以追溯到汉代,从汉代到南北朝,饮茶之风在西蜀和江南一带逐渐流行,但原先的饮茶方式很不讲究。据《尔雅》晋郭璞注等处记载,起初煮茶与煮菜汤相近。然而就在晋代,一种较精细的饮法开始出现。晋杜育的《荈赋》中有“沫沉华浮.焕如积雪”等话,表明当时不仅将茶碾末,而且已知救沸育华。《神农本草经》“苦菜条”梁陶弘景注:“茗皆有渤,饮之宜人。”亦指此而言。
 
这种饮茶法在六朝时已博得上层社会的喜爱,因而这时的许多名人如孙皓,韦曜、桓温、刘琨、左思等.都有若干与茶有关的逸事。和这种情况相适应,饮食器中便逐渐分化出专用的茶具
饮茶之风的盛行带动了茶具的发展,茶具的发展又同时促进了饮茶之风的发展。继而进一步带动人文经济的增长,这种消费又作用于整个茶叶市场。茶农茶商均收益颇多。
 
我们看近10年的普洱茶市场,茶会、品茗会以及茶文化交流都集中在2013、2014两年。这也是普洱茶市场最为繁荣的2年,等到市场足够繁荣,大家开始闷头做生意的时候,市场反而出现大幅下滑。这就是饮茶之风对市场的影响。
普洱茶市场繁荣与否跟某些茶涨价没直接关系,饮茶之风才是判断市场繁荣的关键标志。
(责任编辑:润生)
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