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茶叶中奇妙的物质

时间:2018-07-31 14:39来源:网络 作者:佚名浏览:
茶叶中有上百种的物质,例如茶多酚、茶氨酸、茶黄素、茶褐素等等。今天我们来说说茶叶中特有的物质及其功效。 一、茶多酚 茶多酚是茶叶中特有的物质。占了茶叶干物质中的18-36%。 茶多酚的相应功效: 茶多酚作用可多了,有抗氧化、抗癌、防治心血管疾
 
    茶叶中有上百种的物质,例如茶多酚氨酸、茶黄素茶褐素等等。今天我们来说说茶叶中特有的物质及其功效
 
    一、茶多酚
    茶多酚是茶叶中特有的物质。占了茶叶干物质中的18-36%。
    茶多酚的相应功效:
    茶多酚作用可多了,有抗氧化、抗癌、防治心血管疾病、防辐射、抗菌、抗龋齿、防治溃疡这些功效。
 
    二、茶氨酸
    茶氨酸也是茶叶中特有的物质。占了茶叶干物质中的1-4%。
    茶氨酸的相应功效:
    有改善记忆、缓解压力、降血压这些功效。
 
    三、茶多糖
    茶多糖亦是茶叶中特有的糖类,占了茶叶干物质的20-25%。
    茶多糖的相应功效:
    有降血糖、降血压、降血脂、增强免疫力、抗辐射、抗炎这些功效。
 
    四、咖啡碱
    咖啡碱最先是在咖啡中发现的碱类物质,故而得名咖啡碱,在茶叶中也存在这个物质,占了茶叶干物质中的3-5%。
    咖啡碱的相应功效:
    有利尿、解毒、降血压、降血糖、降血脂、提神这些功效。
 
    虽说各物质都有对应的功效,但重复的占了大多数,不一定说这单一的物质就会有这样的功效,或许是多种物质相互作用。
    茶有很多的益处,喝茶绝对是你明智的选择!
 
(责任编辑:茶小仙)
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