白茶的选购方法
时间:2023-07-22 09:54来源:博客
作者:玲儿浏览:
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白茶的选购方法介绍如下： 1、摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻，如即成粉末，则干燥度足够，若为小颗粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮，干燥度不足的茶叶比较难储存，同时香气也不高。 2、看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包
1、摸：判别
茶叶的干燥程度。随意挑选一片干
茶，放在拇指与食指之间用力捻，如即成粉末，则干燥度足够，若为小颗粒，则干燥度不足，或者
茶叶已吸潮，干燥度不足的
茶叶比较难储存，同时香气也不高。
2、看：看干茶是否符合
龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
3、嗅：闻干
茶香气的高低和香型，并
辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味以及各种夹杂着的不良气味。
4、尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤品尝。一般取3克
龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150毫升。5分钟后先嗅香气，再看
汤色，细尝滋味，后评
叶底，这个环节最为重要。
(责任编辑：茶小仙)
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