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优质绿茶的特征

时间:2018-07-09 10:28来源:网络作者:佚名浏览: 次

优质绿茶的特征如下： (1)外形：绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑;珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。 (2)色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。 (3)香气：有清香，

　优质绿茶的特征如下：

　　(1)外形：绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑;珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

　　(2)色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。

　　(3)香气：有清香，屯绿有板栗香;舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

　　(4)汤色：汤色清翠碧绿而透明清澈。

　　(5)滋味：茶汤浓醇鲜爽，回味带甘。

　　(6)叶底：明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛。

(责任编辑：润生)

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