白芽奇兰，很多人都不知道的乌龙茶，但是在福建闽南一带，它可是家喻户晓的。白芽奇兰产于福建闽南漳州平和县，是福建乌龙茶的重要组成部分之一，品质优越，制作精良，口感优越，今天就和小编一起来看看白芽奇兰的品质特征。
白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”。白芽奇兰的品质特征不止这一些，还有：
盖香：
奇兰品种的独有香气，易于感知，相对的本品奇兰品种香较不明显、靠近花香风格，香气很沉稳有力，可以明显感受到传统风格。香气清爽、不带任何杂异味。
汤香：
显张扬的花香，略带奇兰特征，风格与铁观音不同，冲泡时即可感知张扬的香气。
品饮的时候不要忘记，观赏白芽奇兰的品质特征：
1、茶汤淡黄带绿、清亮透明，茶末少，观感优良。
2、茶汤柔细顺滑，带明显的稠感;滋味饱满丰富，味道同样极为强劲。
3、茶汤于口中，回甘随即融化散开，须臾即最强化，本品具有顶级回甘表现。
(责任编辑：茶小仙)
