当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

茶具种类简介

时间:2018-06-01 10:27来源:网络 作者:佚名浏览:
我国的茶具,种类繁多,外型美丽,既有实用价值,又富艺术之美。所以,举世闻名,为历代喝茶爱好者所喜爱。在中国喝茶的开展史上,无论是喝茶风俗,仍是茶类加工,都阅历了许多改变。作为喝茶用的专用工具,必然也有一个开展和改变的过程。
     我国的茶具,种类繁多,外型美丽,既有实用价值,又富艺术之美。所以,举世闻名,为历代喝茶爱好者所喜爱。在中国喝茶的开展史上,无论是喝茶风俗,仍是茶类加工,都阅历了许多改变。作为喝用的专用工具,必然也有一个开展和改变的过程。
  一陶土茶具
  陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在[北宋]前期就已兴起,成为标新立异的优异茶具,[明代]大为盛行。紫砂壶和通常的陶器不同,其里外都不足釉,选用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久运用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致棘手;若热天盛茶,不易酸馊;即便冷热剧变,也不会决裂;如有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有外型简练大方,色彩憨厚古雅的特色,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。《桃溪客语》说“阳羡(即宜兴)瓷自明季始盛,上者与金玉等价。”可见其贵重。明文震享《长物志》记载:“以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”
  二瓷器茶具
  我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后,陶质茶具就逐步为瓷器茶具所替代。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。①白瓷茶具:白瓷以景德镇的瓷器最为著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。景德镇原名昌南镇,北宋景德三年(公元1004年)真宗赵恒命令在浮梁县昌南镇建办御窑,并把昌南镇改名为景德镇。到[元代],景德镇的青花瓷闻名于世,并远销国外。②青瓷茶具:青瓷茶具晋代开端开展,那时青瓷的首要产地在浙江,最盛行的一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。[宋代]时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,出产各类青瓷器,包含茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等,瓯江两岸盛况空前,群窑树立,焰火相望,运输船舶往复如梭,一派繁荣的现象。③黑瓷茶具:[宋代]福建斗茶之风盛行,斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合,因此著名。宋蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不必。”这种黑瓷兔毫茶盏,风格共同,古拙高雅,并且瓷质厚重,保温功能较好,故为斗茶行家所喜爱。
  三漆器茶具
  漆器茶具始于[清代],首要产于福建福州一带。福州出产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂亮光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等种类,特别是发明了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺今后,愈加艳丽耀眼,逗人喜爱。
  四玻璃茶具
  在现代,玻璃器皿有较大的开展。玻璃质地透明,光泽耀眼,外形可塑性大,形态万千,用处广泛。玻璃杯泡茶茶汤的艳丽色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐步舒展等,能够一目了然,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,弄清碧绿,芽叶朵朵,婀娜多姿,观之心旷神怡,别有风趣。并且玻璃杯价廉物美,深受广阔消费者的欢迎。玻璃用具的缺陷是简单破碎,比陶瓷棘手。
  五金属茶具
  用金、银、铜、锡等金属制造的茶具,尤其是锡作为贮茶用具资料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,对比密封,因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的作用。[唐代]时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,首要因其不易破碎,但单造价较贵重,通常老百姓无法运用。
  六竹木茶具
  在历史上,广阔乡村,包含产茶区,许多运用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少选用。至于用木罐、竹罐装茶,则依然随处可见,特别是作为艺术品。
  中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等资料制造的茶具,但总的来说,在茶具史上仅居很非必须的地位。由于这些用具制造艰难,报价高昂,并无多大实用价值,首要作为铺排,用来显现主人赋有罢了。
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紫砂壶 茶风俗 喝茶 工艺 茶叶 茶具 冲泡 泡茶 茶味 
热点排行
相关文章
陈年铁观音的简介
陈年铁观音的简介
普洱茶古茶山简介
普洱茶古茶山简介
普洱茶区小户赛简介
普洱茶区小户赛简介
紫砂壶的泥原料简介
紫砂壶的泥原料简介
河边寨简介
河边寨简介
白露茶简介
白露茶简介
日本茶道的简介
日本茶道的简介
武夷星茶业有限公司简介
武夷星茶业有限公司简介
特级普洱茶的简介
特级普洱茶的简介
冰岛五寨茶山简介
冰岛五寨茶山简介
大户赛茶山简介
大户赛茶山简介
小户赛茶山简介
小户赛茶山简介
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号