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浅谈茶叶造福论

时间:2018-07-11 14:21来源:网络 作者:佚名浏览:
茶叶造福论: 人体75%由水份构成,所以饮是比食更为重要的事情。常言说,饮食,饮食,饮在前,食在后,所以 茶叶将给我们的生活带来福音 。 茶叶是千百年来人类参与饮水的一个重要角色,它必然成为人们历久不衰的日常生活的话题。 一千多年前,中国西南边地
    茶叶造福论:人体75%由水份构成,所以饮是比食更为重要的事情。常言说,饮食,饮食,饮在前,食在后,所以叶将给我们的生活带来福音

  茶叶是千百年来人类参与饮水的一个重要角色,它必然成为人们历久不衰的日常生活的话题。

  一千多年前,中国西南边地的一位布朗族首领在为他的部族谋划长远大计时说:“……留给你们金银,总有一天你们会用光花尽;留给你们牛马,牛马也会死去;还是留给你们茶树吧,它会让你们用不完,花不尽。”

  居住在“茶马古道”另一端“世界屋脊”上的西藏游牧民族,他们需要茶叶里的维生素让身体度过漫长的冬季,他们由衷地呼喊出了:“茶是血、茶是肉、茶是生命!”的心声。

  十七世纪欧洲人发现了东方的茶叶,他们将此引为一种时尚而文明的生活方式,并为向东方帝国购买茶叶耗尽了成千上万的白银,当英国人支撑不住而想出了用鸦片换白银,再用白银换茶叶的主意,继而引起了两次“鸦片战争”。“日不落帝国”坚船利炮的打击,引起了沉睡中东方帝国的觉醒并开始了工业化的思考。

  由于欧洲的需求,英国人从十八世纪经由中国向南亚、非洲等地引种茶叶,两百多年后出现了斯里兰卡、印度、肯尼亚等产茶大国。茶饮的方式风靡全球,成为和碳酸饮料、咖啡相抗衡的一个角色。

  中国的产茶区几乎涵盖了中国人口居住的近三分之一的地区,也可以说,中华民族是一个伴茶而生的民族,也是一个被茶的精神和文化塑造的民族。

  时间进行到21世纪,在高度现代化的社会里,中国茶并没有被淘汰出局,生命力愈显强盛,反而有再度风靡世界之势。究其原因,无非有三:茶与自然相关,茶与东方文化相关,茶与人类健康相关。在茶叶被发现之{;了,均被东方人的祖先视为药,史前的神农氏(也有被一些学派称为炎帝的)相传他尝遍大地上的百草,是黄河文明体系中植物学和农学的创立者,他口尝各种植物,“目遇七十二毒,得茶而解之”;可见茶对人体的“清热、解毒”作用在那时就奠定了。不知人们想到没有,而现代人每天所遇之“毒”何止“七十二”?!空气污染、水污染、重金属污染、农药污染、化肥污染、光污染、电磁辐射、海洋酸化……使人们的身体过早地进入亚健康,患上了各种的代谢疾病。而喝茶正成为改善人体内环境,抵御亚健康和各种代谢疾病的一种手段。医学实验早已证明,绿茶里的茶多酚对人体有抗辐射、清除自由基、抑制肿瘤等作用;红茶有养胃、助消化等作用;而普洱茶则有养胃、解酒、降血脂、降血糖等作用。其他茶类对现代人的生活也还有诸多益处,对茶叶的认识与开发正未有穷期。 (责任编辑:润生)
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