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什么是云南普洱茶的乔木和小乔木?

时间:2019-07-10 11:07来源:守兴昌号 作者:佚名浏览:
什么是云南普洱茶的乔木和小乔木?
很多友问我:我喝了很多年的普洱茶,也看到很多普洱茶的包装上写着“乔木茶”“小乔木茶”,什么是乔木啊?现在满市场的古树茶,到底是乔木还是小乔木?还有灌木又是什么?
 
云南是茶叶的发源地,种茶和制茶的历史悠久,民族传统茶文化丰富多样,随着普洱茶走向大众市场,关于普洱茶的各类研究也十分火热,但对于很多细节性的基础知识,大家反而忽视了。
 
今天就来聊一下关于“乔木”的基础知识。
 
在这里请各位茶友闭上眼睛,想象您的面前是一片森林,一眼望去看到几棵和您胳膊一样粗,甚至比您的胳膊还要小很多的树,您的脑海中第一印象,是不是会认为这个是小树?
 
如果以云南普洱茶里的大树和小树来划分的话,这样粗细的树确实是划分在小树里的,但是小树不等于小乔木,如果这个树从地面到顶部有独立的主干,且它的主干超过60厘米高,那么无论这棵树是粗还是细,是大还是小,它都是乔木。
 
什么是小乔木呢?主干超出地面比较明显,但是中上部的主干又不明显的茶树,换句话说,就是独立主干没有超过60厘米,就是小乔木。
 
您如果看过南糯山800年的那棵栽培型古茶树,它的主干超出了地面20厘米之后开始分支,即便它的树围比较粗,树龄比较大,它也是小乔木。
 
(这棵“南糯山茶王树”据传是有800年历史,可以看到它的树围很粗,分枝也很多,十分茂盛庞大,但主干分枝的地方没有超过地面60厘米,因此归类到小乔木中)
 
所以乔木和小乔木没有树龄之分,没有大小之分,不能说这棵树大就是大乔木,那棵树小就是小乔木。是根据主杆分叉的地方离地面的高度来区分的,而灌木就是从地面根茎处开始分枝,全株没有明显主干的树。
 
所以在区分这三个概念时,抓住两点就够了,一是主杆分叉的地方,从地面开始分叉的是灌木,超出地面分叉的,是乔木;二是分叉的高度,60厘米以下分叉的是小乔木,60厘米以上分叉的是大乔木。就是这么简单!
(责任编辑:品茗在心)
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