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手把手教你如何区分好茶叶和坏茶叶吗?
时间:
2020-11-11 14:41
来源:
三界茶具
作者:
佚名
浏览:
次
手把手教你如何区分好茶叶和坏茶叶吗?
茶叶
会有好坏之分,种植时的养分,
采摘
时的工序,晾晒的方法,这些都是能改变
茶叶
特性的关键。因此今天给大家介绍一下如果
辨别
真正的好
茶叶
。
一、通过触感辨别
好茶
品质好的干
茶
含水量低,表面会有刺手感,拿在手上稍微用力就能捏碎,且
茶
碎渣少;若
茶
叶偏软说明已经受潮。在购买茶叶时也要注意如果茶碎、杂物很多就不建议购买,这些茶叶一般品质不太好。
需注意不要用手大面积抓取茶叶,容易让茶叶受潮,损坏茶品质。
二、鼻嗅茶叶的香味:
品质越好的茶叶,
茶香
越加浓郁甘醇,如果茶叶有烟焦、陈霉、酸馊的味道,说明茶叶品质不好。
三、
品茗
茶汤滋味
:
高品质的茶叶
茶汤
都是清澈透亮的,入口醇香润滑,若是有
茶汤
浑浊晦暗,且入口酸涩的相对茶品质较差,在同一类茶中,
茶汤
浓度越高,品质越好。
四、观察茶叶
叶底
:
一般茶叶叶底柔软说明所用
原料
鲜叶比较细嫩,粗老的鲜叶制成的茶,其叶底也比较粗硬。
以上就是如何辨别好茶叶的方法,你学会了吗?
(责任编辑:茶小仙)
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