以普洱茶为例，新茶时表现平平，也许并不符合“适口为珍”的标准，但转化几年之后却有可能呈现出非常出色的香气和口感。
再加上每个人的品饮偏好有所不同，有的人喜欢喝高香醇甜型，有的人喜欢喝浓酽强劲型…将各种影响茶品表现的因素都考虑在内，得出一个相对客观的结论更为合适。
因为不了解茶叶相关知识，很多茶友喝起来觉得“适口为珍”的好茶，也许用得是最次的原料，工艺和仓储也不符合要求。
如何客观地对茶叶品质进行评价？这是每一位茶友都需要学习的技能。如果所有关于喝茶的问题都用一句“适口为珍”笼统概括，那喝茶得少了多少乐趣啊。
(责任编辑：茶小仙)
