除此之外，同的茶品有着不一样的茶味香气。今天就跟大家细说茶香的不同层次，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
第一层：水飘香
第二层：香入水
普通的茶香--香入水，其特征为：醒茶后，芬芳馥郁，融进部分于茶汤。此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么香。
第三层：水含香
优良的茶香--水含香，其特征为：醒茶后，茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，且融入到茶汤后香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验此类茶香，方法为，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢深出气（注意体验香气的源头）。
第四层：水生香
上好的茶香--水生香，其特征为：闻起来几乎不香，但喝完后，香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久，因茶香和茶汤的融合度极好，而此类茶的汤感，通常比较油润。
第五层：水即香
顶级的茶香--水即香，这类茶，必须是原料工艺都很优质的茶，其特征为：茶香浓郁丰富，和茶汤完全融为一体，茶汤流到哪里，茶香就到哪里，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。
从来佳茗如佳人，茶有这么多的香，就像一位如花似玉的“香香公主”，品味到第五层次，那就是绝妙的惊喜与记忆。
你品到第几层了？
(责任编辑：茶小仙)
