普洱茶文化 / 普洱茶民俗_普洱茶民俗文化普洱茶民间习俗-中国普洱网

藏族常用酥油茶待客
日期：2019-11-12 17:33:33 点击：94 好评：0

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入一种叫做雪董的大木桶里(高４尺、直径１尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。现在，许...查阅全文

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政和配茶习俗
日期：2019-11-12 17:29:30 点击：116 好评：0

政和是福建著名茶乡，种茶有着悠久的历史，并出产许多名茶。这里的人们种茶、饮茶、用茶、爱茶、说茶、写茶，渐而发展为茶文化，有茶节、茶歌、茶舞、茶诗、茶礼等。政和配茶风俗别具一格，有别于闽南的品茶、浦城的桂花茶。政和配茶习俗流传于高山区的澄源、杨源、镇...查阅全文

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女人应该知道的茶俗
日期：2019-11-12 17:28:10 点击：169 好评：0

女人应该知道的茶俗长兴的茶俗多半是与女子有关的，主要形式有：亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓望朝。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为亲家婆茶。新娘子茶望朝之后，婆婆要到新娘...查阅全文

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扬州的品茶礼节
日期：2019-11-12 17:22:17 点击：271 好评：0

茶礼，狭义的是指婚事上的行聘之礼。广义的则是指与饮茶有关的各种社交仪礼。扬州人家的婚事中，有婚前定亲一俗，男方定亲所送的礼品中，除糕点、白果、莲子、百合等食品外，必有一包茶叶作为女子的受聘之礼。这包茶叶的取意是从一而终、绝不移志。据说，茶树的栽植很...查阅全文

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茶叶和民间传说
日期：2019-11-12 17:19:18 点击：145 好评：0

温州几乎县县（市）产茶叶，民间流传着许多有关茶叶的神奇故事哩。如，被称为人间妙品的雁荡毛峰茶叶来历，在乐清县至今还流传着《老龙赐茶》的故事：相传东晋永和年间，雁荡山始祖阿罗汉诺讵那居住在大龙湫时，一天夜里，他梦遇一位仙翁（老龙化身）赐他一株茶树，让他...查阅全文

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鄂西土家族的饮茶文化
日期：2019-11-12 17:18:47 点击：150 好评：0

茶文化是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。鄂西土家族地区盛产茶叶，而且加工制作技术精细，历史悠久，成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物，又是土家族民间馈赠交际的上等礼品。茶叶是鄂西土家族地区的家常饮料，成为生活的必需品，又有独特的饮用法。饮茶，不仅...查阅全文

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各民族多姿多彩的饮茶习俗
日期：2019-11-12 17:18:33 点击：196 好评：0

我国地域广袤，茶叶品种繁多，各民族习俗不同，这便形成了各民族多姿多彩的饮茶习俗。苗族虫茶一般茶叶都是采摘鲜叶经过烘炒加工制成，而湖南省城步苗族的虫茶却不一样，它是先用茶叶喂养大米中常见的蛀虫，米蛀虫吃了茶叶后排出一粒粒黑色粪便，这就是虫茶。泡成茶后...查阅全文

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布朗族保留食酸茶的习惯
日期：2019-11-12 17:18:11 点击：224 好评：0

云南境内的布朗族，据2000年云南省人口普查统计，现有人口约9．04万人。主要聚居于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的布朗山、巴达、西定、勐满和打洛，景洪市的小勐养、大勐笼，勐腊县的勐捧镇、芒果树乡，其他散居在思茅、临沧和保山等地区。布朗族有多种自称与他称，...查阅全文

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纳西族的龙虎斗和盐茶
日期：2019-11-12 17:17:28 点击：230 好评：0

据2000年云南省第五次人口普查，云南纳西族人口为29．546万人。纳西族主要分布在滇、川、藏交界的横断山脉地区，绝大部分聚居在云南省，其中 70％的纳西族聚居在滇西北丽江市、玉龙县，其余散居于宁蒗彝族自治县、永胜县和迪庆藏族自治州的香格里拉县、维西、德钦县等。...查阅全文

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绍兴的四时茶俗
日期：2019-11-12 17:16:55 点击：211 好评：0

绍兴产茶，历史悠久，名品辈出，各种茶俗，一年四时，均有所闻。大年初一元宝茶绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店，无论通衢大道还是里巷小街，旧时比比皆是。解放前花巷里的适庐茶室，宝珠桥堍的宝珠茶楼，上大路的天香阁，都是上档次的茶肆，内设雅座，兼售香烟点心，至于...查阅全文

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彝族烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶
日期：2019-11-12 17:16:27 点击：115 好评：0

烤罐茶：彝族十分喜欢饮用。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤，直至茶叶烤得酥脆，略黄时，乘热将茶罐端离火源，灌入事先烤热的水少许，待罐内茶水泡沫稍息，再冲入热开水至灌满，又在火上煨煮片刻便可起罐，让茶叶沉淀一会儿，再倒出茶水即可饮用，彝族的烤罐茶茶色、...查阅全文

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思茅地区的民间茶饮
日期：2019-11-12 17:16:06 点击：143 好评：0

大凡提到饮茶，想到的方式大都是或泡或煮，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在1200多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载：茶出银生城诸山蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。这里的银生城指的就是今天的思茅、西双版纳等滇西南一带，...查阅全文

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钟山瑶胞油茶待客习俗
日期：2019-11-12 17:15:06 点击：198 好评：0

钟山县的瑶族人喝油茶的历史已经有600多年之久，由于瑶家油茶本身的确是一种绿色食品，它对人的身体健康有许多的帮助，尤其是它消食建胃、提神醒脑之功能极为明显。固此，喜欢喝瑶家油茶的人越来越多，其油茶文化的传播也就越来越广泛。钟山瑶族人家用油茶待客的方式，...查阅全文

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独龙族的喝茶定亲
日期：2019-11-12 17:14:19 点击：213 好评：0

独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。到了提亲的时候，小伙子会请一个能说会道的男子去女方说婚。说婚人去时要提上一个茶壶，背囊中带上茶叶、香烟和茶缸。到姑娘家，不管对方...查阅全文

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拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶
日期：2019-11-12 17:14:09 点击：272 好评：0

拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶：拉祜族习惯饮用烧茶。将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。烤茶，拉祜语叫腊扎夺。是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水煮。如茶汁过浓...查阅全文

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茶叶与茶俗
日期：2019-11-12 17:13:43 点击：99 好评：0

云南是世界茶树原产地的中心，而大理则是这个中心的核心地带，这是生物学家在考察茶种起源时作出的结论。大理茶种资源丰富，现已查明野生大茶树有6种，一澜沧江东岸的永平县为最多。英国植物分类学家席勒，1958年将世界茶树分为亲缘相近的3个种，一是中国茶种，二是大...查阅全文

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茶礼与茶聘
日期：2019-11-12 17:12:33 点击：111 好评：0

茶曾是中国传统婚礼中重要的聘礼，谓为茶礼。本文考察了宋元明清乃至近现代我国众多民族和广大地域普遍存在的茶礼习俗；认为茶礼的形成、盛行与延续，与周代以来婚姻聘礼融入的人们对婚姻的美好期望和求吉心态相一致，这是茶礼风行的最根本原因；指出聘礼虽导致了婚姻论...查阅全文

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裕固族饮茶习俗
日期：2019-11-12 17:12:16 点击：172 好评：0

聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知当地习俗，只肯喝一杯，主人即会说：好事成双，您是用...查阅全文

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纳西族的龙虎斗茶
日期：2019-11-12 17:11:38 点击：205 好评：0

居住在云南省玉龙雪山下的纳西族是一个有悠久历史的民族，也是-个喜爱饮茶的民族。龙虎斗茶是-种蠢肴袖奇色彩的饮茶方式。首先将茶放在小土陶罐中烘烤待茶焦黄后注入开水煎煮，像熬中药一样，茶汁是浓浓的。在茶杯内盛上小半杯白酒，然后将熬煮好的茶汁冲进盛酒的茶杯...查阅全文

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台湾有哪些名茶，五种具有代表性的茶叶，你更喜欢哪款呢
日期：2019-11-11 09:44:32 点击：153 好评：0

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广州的早茶，吃的不是茶，而是一种茶文化的传承
日期：2019-11-08 14:15:13 点击：195 好评：0

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云南茶俗地理（中）
日期：2019-11-04 11:25:59 点击：192 好评：0

德昂族的礼茶、水茶德昂族崇尚谦虚礼让，是一个彬彬有礼的民族，特别注重生活中的礼节。他们的礼茶就是生活中一系列的以茶入礼的风俗。德昂人起屋建房、乔迁时必先栽种茶树。德昂小伙提亲娶亲时有择偶茶，并有以茶为媒，以茶为聘，以茶认亲，以茶议婚之俗；在客人光...查阅全文

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喝茶大不同：盘点20个国家的茶饮特点
日期：2019-10-30 14:46:22 点击：110 好评：0

盘点20个国家的茶饮特点...查阅全文

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湖南桃源的喝擂茶风俗探究
日期：2019-10-29 17:15:28 点击：389 好评：0

逢年过节，办红白喜事，就更离不开擂茶了。无论是炎热的夏季，或是寒冷的冬天，这里的百姓一般不吃中午饭，而是摆上一桌擂茶。家里来了贵客，更要摆上一桌擂茶。位于桃源县境内的桃花源素有芳草鲜美，落英缤纷之誉，是我国著名的旅游胜地之一。这里不仅自然风光让人叫绝...查阅全文

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图文解说

泰国腌茶

烤茶相亲习俗

茶馆茶俗文化

老北京的代茶饮：菊花茶、苦丁

印度饮茶习俗

日本大碗茶

少数民族“婚茶”

喝茶定终身

海南“老爸茶”由来

侗家的十五茶

北宋时期的民间茶俗

婚礼中的茶俗是怎么样的

梅州大埔茶文化习俗

北京的大碗茶

古镇周庄千年习俗：阿婆茶

思茅民间奇技茶饮

北方酥油茶介绍

饮茶定亲之独龙族婚俗

广州茶馆内的茶礼茶俗

西藏的茶俗介绍

桃源民间饮擂茶的传统风俗

闽台传统婚礼兴茶礼

美洲与众不同的茶俗

维吾尔族的茶礼

热点排行

1 茶礼：以茶敬客

2 为什么有人说北京人喝茶这么作？事实是这样

3 土家族人独特的饮茶风俗

4 闽北茶习俗茶礼仪

5 各国不同的饮茶习惯

6 基诺族的凉拌茶介绍

7 郑和下西洋与海外饮茶风俗

8 香港人都是怎么喝茶的

9 鄂南婚茶

10 重庆茶馆的独特文化

11 亚洲国家有趣的茶俗

12 茶为食疗以茶煮饭古已有之

13 宁夏回族的饮茶习俗

14 云南苍山洱海三道茶

15 土耳其的饮茶习俗

16 人生哲理三道茶

17 倒茶杯中的暗语

18 广东功夫茶——广东人的另一种饮茶方式

19 喝茶吃点茶食

20 普洱茶少数民族习俗

21 西藏常用茶叶品种及饮茶方式

22 不同地方的饮茶风俗习惯

23 昌宁烤茶：喝的是天地精气考的是未来女婿

24 看看闽南人是如何泡茶的

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