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安溪的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:28:50 点击:166 好评:0
安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡,通过长期的生活积累,演变发展,口传心授,世代相袭,自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶,渗透到安溪茶乡人民的生产、生活,以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待,是安溪世代相...查阅全文
为什么很多北方人重酒文化而很多南方沿海重茶文化?
日期:2019-12-30 11:05:32 点击:172 好评:0
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为什么中国家家都有的茶叶,却在巴基斯坦成了“奢侈品”?
日期:2019-12-28 11:50:50 点击:258 好评:0
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藏族酥油茶的制作
日期:2019-12-24 17:29:44 点击:169 好评:0
西藏,酥油茶是藏族人民必不可少的饮品。在高原地带天气寒冷,酥油茶喊大量能量,饮后能够释放出大量能量来抵御寒冷。 当然,酥油茶除了作为藏族人民的生活饮品,也是礼仪场合下的必需品,用于接待客人。喝酒前饮用酥油茶,可起到开胃作用,另外,送别亲人时敬三次茶,...查阅全文
新人婚礼敬茶的习俗
日期:2019-12-12 15:00:31 点击:229 好评:0
茶可能从宋朝开始就被人们视为从一而终的婚姻信物。据明代郎瑛所著的《七修类稿》记载,种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶。又聘以茶为礼者,见其从一之义。大致意思是,茶籽种下后就不能移植了,移植的茶树就不能生存,用茶叶作为聘礼,是希望...查阅全文
拉祜族茶风俗
日期:2019-12-05 17:01:42 点击:128 好评:0
拉祜族茶风俗 拉祜族习惯烧茶,将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄,再放入茶罐中煮饮。 烤茶,拉祜语叫腊扎夺,是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后,放人茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,即冲人开水煮。如茶汁过浓,可加入开水使之浓...查阅全文
俄罗斯和东欧茶俗
日期:2019-12-05 16:55:47 点击:247 好评:0
东欧在地理上仅指前苏联欧洲部分。通常指的东欧,包括前苏联的一些国家外,还包括波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚、德国、保加利亚等国。 俄罗斯及东欧诸国是从16世纪开始传入中国饮茶法,到17世纪后期,饮茶之风已普及到各个阶层。19世纪,俄国茶俗、茶礼、茶...查阅全文
俄罗斯饮茶文化
日期:2019-12-05 16:54:42 点击:154 好评:0
众所周知,中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中国人饮茶的历史由来已久。俄国人饮茶的历史虽不算太长,但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人不但喜欢饮茶,而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。 历史上,茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯,这一过程没...查阅全文
永德佤族饮茶习俗、茶艺
日期:2019-12-05 16:54:28 点击:246 好评:0
永德佤族(本人)饮茶习俗、茶艺 永德佤族人口仅次于彝族,多聚居,少杂居。据史载:佤族,唐宋时期称望蛮、望葺子,明代称哈佤、古剌,清代称嘎剌、卡佤,民国称卡佤。据史料证明,佤族在县境内历史悠久,大约在隋唐时期即在县内居住,成为黑部族之一。因此,县内佤族历...查阅全文
苗族菜包茶
日期:2019-12-04 15:55:27 点击:132 好评:0
苗族菜包茶 滇东北的苗族菜包茶是用新鲜叶子将茶包好置于火塘内热灰中捂焖,待菜叶干枯后取出,弃掉菜叶,将冒着热气的茶用水浸泡,立即散发出菜茶混合的香味。这种茶水饮后既能解除渴,还能解除疲劳。...查阅全文
武夷山妇女摆茶俗男士不得上桌
日期:2019-12-04 15:23:59 点击:143 好评:2
探访福建武夷山民间流传千年的妇女摆茶俗 世界文化与自然遗产地福建武夷山,不仅山水迷人,而且此间大红袍、正山小种红茶以及山间绿茶同样令人齿颊留香。与中国其他茶乡相同的是,这里也有历史悠久的茶俗。不仅有大家耳熟能详的功夫茶十八道茶艺,还有散落在民间各种风...查阅全文
扬州VS苏州,谁的早茶更丰富?
日期:2019-11-22 09:35:00 点击:223 好评:0
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契丹人辽朝的茶俗
日期:2019-11-21 15:39:37 点击:129 好评:0
主宰辽朝的契丹人,生息在内蒙辽河上游,长期保持着游牧民族的风俗,史称马逐水草,人仰氵重酪。食牛、羊之肉酪,而衣其皮,间啖麦粥。与五代同始,与北宋同终,传国209年。 契丹人原归附唐朝。唐太宗时在其地设立都督府。唐后期中原藩镇割据,战乱不休,契丹人乘机...查阅全文
罕见的基诺族吃茶法
日期:2019-11-20 17:44:52 点击:107 好评:0
基诺族是热情好客的民族,每每客人到来都会邀请客人品尝具有民族特色的凉拌茶,即用鲜嫩茶叶制作的凉拌茶当菜食用,这是他们保留至今的极为罕见的吃茶法。 基诺族人居住在云南西双版纳州景洪市约600平方公里的基诺山,以及周边勐养乡、勐旺乡、勐罕乡和勐腊县的勐仑乡、...查阅全文
美洲各国茶俗
日期:2019-11-20 17:42:28 点击:130 好评:0
美国茶俗: 美国的饮茶习俗与众不同,主要以红茶或速溶茶冲泡,放入冰箱冷却后,饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬,或蜂蜜、甜果酒调饮,甜而酸香,开胃爽口。 加拿大茶俗: 加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七八分钟,再将茶...查阅全文
大埔茶文化习俗
日期:2019-11-20 17:14:40 点击:96 好评:0
大埔县茶文化也就是客家人文化,大埔盛产名茶,自然有饮茶习俗。开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶叶已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为茶米,还有宁可一日无粮,不可一日无茶的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼仪中,如婚礼中有...查阅全文
汉族地区茶俗略谈
日期:2019-11-19 15:44:13 点击:205 好评:0
打开中华民族五千年的文明史,几乎每一页都可以嗅到茶香。泡一杯茶,重温一种文化,茶有上百种,文化便有上百种。 茶俗是中国茶文化的重要组成部分。我国是一个多民族国家,由于各兄弟民族的地理环境不同,历史文化有别,生活习惯也会有差异,就是同一民族也有千里不同...查阅全文
鹤庆茶饮多“讲究”
日期:2019-11-19 15:41:21 点击:188 好评:0
云南素有茶叶之乡的美誉,茶的品种多,饮茶的方式也很多,除常见的清茶外,有著名的大理三道茶,永胜油茶和酒油茶(用猪化油)、迪庆酥油茶、楚雄雷响茶等等,不甚枚举。 鹤庆白族人家饮茶的习俗,尤具特色。 绯盐茶:顾名思义,就是把一小块盐巴在炭火中烧得绯红,淬入滚...查阅全文
英国人为何喝起了东方的茶?
日期:2019-11-14 10:08:34 点击:132 好评:0
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皇茶祭天祀祖仪式
日期:2019-11-12 17:34:47 点击:196 好评:0
祭天祀祖是封建中央朝廷虔诚祭祀神灵的大典,所有,.祭祀用品均有严格规定,并且非常讲究。蒙顶皇茶就是规定用品之一,它采摘的时间、地点、制作均有严格规定,不得造次。蒙山胜景之一皇茶园内的茶,就是当年规定的祭祀用茶。皇茶园始建于唐代,呈长方形,长7米,宽5米...查阅全文
土耳其人小杯子喝茶
日期:2019-11-12 17:34:35 点击:215 好评:0
土耳其人小杯子喝茶 从满大街的花头巾,到无处不在的小茶杯。土耳其提供给游客的第一印象,新鲜、琐碎而富有趣味。除非你去过这个国家,否则,那些鲜活的细节片断,你是无法深深感知的。不妨用一进一出来概括笔者对土耳其的最初印象。这一进一出,是土耳其最为广泛的两...查阅全文
夸张的日本大碗茶
日期:2019-11-12 17:34:19 点击:194 好评:0
品茗饮茶,自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目,自然不必多说,而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过著名的大碗茶,可要是和日本的大碗茶相比,就是小巫见大巫了。 这种大碗茶产自奈良市西北著名的西大寺。那里每年4月和10月的第二个周末,都会举行大茶盛...查阅全文
新加坡的茶文化
日期:2019-11-12 17:34:08 点击:161 好评:0
新加坡的饮茶文化有其独特的一面,由于新加坡是一个多元文化的社会,喝茶也反映出其多元文化的一面,除了中国茶和英国茶之外,新加坡特有的长茶(Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的红茶加牛奶,然后由某师傅把奶茶倒进罐子...查阅全文
阿富汗饮茶习俗
日期:2019-11-12 17:33:46 点击:125 好评:0
阿富汗,古称大月氏国,地处亚洲西南部,是一个多民族国家,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶,以沟通人际关系,培养团结和睦之风。 阿富汗的饮食以牛、羊肉为主,少吃蔬菜,而饮茶有助于消...查阅全文
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图文解说
外国的茶俗
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藏族的茶:一种有讲究的文化
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台湾三茶六礼
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揭西擂茶
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壮族“甜茶”
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蒙古旗“奶茶”
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藏族“酥油茶”
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荷兰人饮茶习俗
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中国饮茶习俗对世界各国影响甚
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傣族的特色茶饮
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喝酥油茶的奇妙经历
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德国人“冲茶”习气
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摩洛哥饮茶之道
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不同阶层的茶俗
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韩国茶祭
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潮汕人喝茶的社交礼俗
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彝族祭茶祖
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异域饮茶的习俗
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伊朗下午茶特点
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加拿大:“茶加乳酪”乳酪茶
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印度人:独特奶香奶茶
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唐代人喝茶要放葱姜盐
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哈萨克族饮茶习俗
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法国最爱饮的是红茶、绿茶、花
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