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自制焦糖奶茶

时间:2023-06-17 12:33来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
自制焦糖奶茶 材料原料:拾泡红茶、红糖糖
普洱茶
自制焦糖奶
材料原料:拾泡红茶、红糖糖稀、牛奶、木勺子、奶锅(我用搪瓷杯代替)
 
① 熬焦糖:舀一勺红糖糖稀放入搪瓷杯,微火缓慢加热,同时用木勺搅拌,注意火一定要小,千万别熬糊了,哈哈
 
② 加入茶水:待红糖糖稀变成棕黄色,散发焦糖香气时,先加入2/3纯净水(冷水),再加入沸水润洗过的茶叶(我的杯子是300ml,加了3克茶叶),加热至沸腾后关小火慢煮3分钟
 
③ 加奶:关火后(注意一定要关火),加入牛奶,待混合均匀后滤去茶叶就可以喝了
 
tips:如果你不熬焦糖就比较简单,可以直接将冷牛奶和茶水混合一起煮沸;也可以先将茶煮沸,再加入牛奶煮。喝的时候加入汤或盐均可,夏天还可以加入柠檬片和冰块,更好喝哦…
 
虽然思念让人睡不着,却也好过心中没有思念…
(责任编辑:茶小仙)
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