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红茶分为哪几种,哪种红茶最好喝?
日期:2022-05-30 10:20:52 点击:54 好评:0
红茶主要分为3种,即为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。我国出名的红茶有祁门红茶、正山小种等等。 ...查阅全文
为什么有的红茶味道会发酸?
日期:2022-05-27 10:20:01 点击:80 好评:0
有的人购买的红茶冲泡后,味道发酸,这样是否正常呢?为什么味道会发酸呢?...查阅全文
详细解析野生红茶的制作方法。
日期:2022-05-26 09:12:03 点击:147 好评:0
野生红茶条索紧结颀美,身骨重实;汤色如琥珀,明亮清澈,香气浓郁清烈、层次丰富,不羁的山野香穿梭其中...查阅全文
红茶的品种、香型、口感详解
日期:2022-05-23 10:21:50 点击:102 好评:0
中国红茶分类很多,香型也包括了“花香”“花果香”“蜜香”“薯香”等多种香型,严格来说,香型跟价格、品质没有必然联系。...查阅全文
红茶口感特点:醇厚甘甜
日期:2022-05-20 17:14:36 点击:204 好评:0
说到红茶,想必就没有人不知道,因为红茶是一种在我们生活中被大众广泛喜欢的茶叶,其优质的品质,醇厚的滋味也越来越得到大家的喜欢。...查阅全文
红茶的种类有哪些?
日期:2022-05-19 16:17:33 点击:62 好评:0
红茶有很多个品种,主要分为三大类,分别是小种红茶、工夫红茶和红碎茶。...查阅全文
红茶的芳香物质有哪些?
日期:2022-05-16 10:14:21 点击:83 好评:0
红茶中迷人的香气从何而来?红茶的芳香物质有哪些?...查阅全文
什么是云南滇红,云南7大类红茶鉴别
日期:2022-05-11 11:20:21 点击:191 好评:0
云南红茶简称滇红,属红茶类。...查阅全文
绿茶烘干的温度是多少?
日期:2022-05-03 17:01:56 点击:133 好评:0
烘青绿茶有青香味,且干色泽一般表现为绿色,白毫较显,一般用拿上手会看见白毫四散,飘在空中。...查阅全文
湖南黑茶制造介绍
日期:2022-04-20 16:43:55 点击:192 好评:0
湖南黑茶原产于安化,现已扩大到益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地。黑毛茶鲜叶原料以新梢青梗为对象,不采一芽一、二叶。鲜叶原料一般分为四个级别:一级以一芽三、四叶为主,二级以一芽四、五叶为主,三级以一芽五、六叶为主,四级以对夹驻梢为主。 黑毛茶的制造工艺...查阅全文
松阳香茶的生产技术
日期:2022-04-20 16:42:34 点击:123 好评:0
松阳香茶生产技术介绍如下: 首先我们先来看看鲜叶的采摘 (1) 合理采摘 高档香茶采一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶,中低档香茶采一芽2~3叶和同等嫩度的对夹叶。鲜叶原料要求芽叶成朵、大小均匀,不能采碎、不带蒂头,保持新鲜、清洁。盛装和贮运鲜叶的器具应采用清洁、...查阅全文
龙井茶的等级
日期:2022-04-20 16:41:16 点击:72 好评:0
龙井茶的等级可介绍如下: 极品龙井茶 品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。 特级龙井茶 品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩...查阅全文
罗布麻茶的制作方法
日期:2022-04-20 16:40:11 点击:86 好评:0
罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载,罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。很早以前,当地人就有用罗布麻叶、花作茶的习惯,当地史志记载,饮罗布麻叶、花的罗布地区多百岁老人。几百年前,人...查阅全文
铁观音的加工工艺
日期:2022-04-20 16:40:01 点击:98 好评:0
安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的4045%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占1520%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占2530%;秋分至寒露(9月下旬一l0月...查阅全文
清香韵香和浓香以及陈香铁观音茶叶的区别
日期:2022-04-13 17:39:31 点击:161 好评:0
今天小编就来和大家聊聊清香韵香和浓香以及陈香铁观音茶叶的区别,一起来看看吧! 铁观音是乌龙茶中优质品种,安溪铁观音独具特殊地理位置和小型气候因素,其香气不尽而一,不同的加工温度和时间便能形成不同的香气。 三香这里提出清香韵香和浓香以及陈香铁观音茶叶的区...查阅全文
绿茶储存技巧
日期:2022-04-13 17:35:02 点击:120 好评:0
今天小编就来和大家讲讲一般家庭已经拆封的绿茶叶要用什么方法来保留,下面就来看看吧: 一、绿茶叶再享茶叶的时候,要尽量装满不留旷地空闲,可减少贮存空间内的空气,以利于保持珍再享茶叶的品质。 二、茶叶最好少量买下或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再...查阅全文
峨眉峨蕊茶的炒制工艺
日期:2022-04-13 17:28:00 点击:202 好评:0
峨眉峨蕊茶的炒制工艺介绍如下: 【峨蕊产地】 峨蕊,绿茶类,产于四川省峨眉山地区主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂,芽叶肥壮,质地柔嫩,内含物质丰富。...查阅全文
云南红茶有哪些品种
日期:2022-04-12 10:42:29 点击:199 好评:0
云南红茶的品种有滇红工夫茶、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶、红碎茶等...查阅全文
同为白茶,福建白茶和云南白茶有什么差异?
日期:2022-04-05 14:52:27 点击:127 好评:0
云南白茶目前主攻古树白茶,茶叶外形多为自然舒展的一芽三、四叶,色泽浅黄褐中带红边,个性鲜明。福建白茶为中小叶种,茶树品种分为大白、水仙白和小白,云南白茶多是以云南大叶种乔木茶树的茶菁为原料。...查阅全文
云南景谷白茶的特点
日期:2022-03-31 11:32:02 点击:92 好评:0
大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔,其特点是茶树品种优良,芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实。...查阅全文
晒红与滇红一比,能长期存储的竟然是它
日期:2022-03-26 15:13:37 点击:96 好评:0
无论是传统滇红还是晒红,都各具风味。其中晒红因为自然阳光晾晒,保留了酶的活性,拥有后发酵特点。而传统滇红在干燥时酶的活性被灭,所展现的是一个现喝的高香浓甜。...查阅全文
云南大叶种白茶标准
日期:2022-03-25 14:52:19 点击:124 好评:0
白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。...查阅全文
眉茶精制术语介绍
日期:2022-03-22 16:41:48 点击:110 好评:0
眉茶精制术语介绍如下: 滚条 毛茶在车色机中随滚筒的转动而翻动,使茶条滚紧、变直、色泽绿韵的精制工序。 车色 筛号茶补火后上车色机,随滚筒的转动而翻动,使茶条紧结、光滑、色泽绿润起霜,美观外形,改善内质的精制工序。 筋里筋 筋梗路通过抖筋机抖筋筛抖出的细筋...查阅全文
湘波绿茶的加工
日期:2022-03-22 16:28:29 点击:131 好评:0
湘波绿是湖南省茶叶研究所1961年创制的名茶。高桥银峰问世以后,由于品质特优,消费者十分喜爱,生产供不应求。为适应广大茶人的爱好,湖南省茶科所在银峰的基础上,又创制了湘波绿。 湘波绿系采摘一芽二叶制成,它继承高桥银峰的优点,原料较银峰粗壮,工艺上采用...查阅全文
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