说到毛尖茶茶大家肯定第一想到的就是信阳毛尖茶。信阳毛尖河南省最出名的特产之一，也是我国十大名茶之一。现在市面上出现很多信阳毛尖茶，有真有假。有新茶或者陈茶信阳毛尖。在如此多的真假新陈上，我们在购买时候真假应该如何去鉴别区分呢？
真信阳毛尖茶：优质真品的信阳毛尖茶，泡出的汤色带有明亮的嫩黄绿。茶香高而清爽。茶味较鲜溶，醇香中带有点甘甜。真信阳毛尖茶叶片比较肥厚而且边缘有细小的锯齿。
假信阳毛尖茶：假的、劣质的冒牌的信阳毛尖茶，泡出的茶汤色为浑暗的深绿色没有茶香还有苦气味。茶味相对苦涩带酸。茶叶面比较宽大边缘没有锯齿。
