紫砂壶新壶和旧壶的保养
时间:2018-11-21 17:34来源:未知
作者:玲儿浏览:
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紫砂壶的保养，俗称养壶，目的在于使壶能更好地蕴香育味，进而使紫砂壶能焕发古朴的光泽和油润的手感。养壶的方法很多，首要的一条，就是小心使用，以保持壶的完整。下面介绍一下新壶和旧壶的保养： （一）、新壶的保养 新壶使用前，用洁净无异味的锅盛上清水，再抓一把
紫砂壶的保养，俗称养
壶，目的在于使
壶能更好地蕴香育味，进而使
紫砂壶能焕发古朴的光泽和油润的手感。养壶的方法很多，首要的一条，就是小心使用，以保持壶的完整。下面介绍一下新壶和旧壶的保养：
（一）、新壶的保养 新壶使用前，用洁净无异味的锅盛上清水，再抓一把
茶叶，连同
紫砂壶放入锅中煮，沸后，继续用文火煮上半小时至 1 小时。须注意的是锅
中茶汤容量不得低于壶面，以防
茶壶烧裂。或者等
茶汤煮沸后，熄火，将新壶放在
茶汤中浸泡 2 小时，然后取出
茶壶，让其在干燥、通风，而又无异味的地方自然阴干。用这种方法养壶，不仅可除去壶中的土味，而且还有利于壶的滋养。
（二）、旧壶的保养 旧壶在
泡茶前，先用沸水冲烫一下；饮完
茶后，将
茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持壶内的清洁。生活中，有的
品茶者喜欢将茶的汤和渣留在壶内养壶，这样做的目的主要有两个方面： （1）会使茶渣在壶内产生酸馊味，不合卫生要求。 （2）残渣异味吸附在壶中，无助于
茶香、
茶味的发挥，用这种方法养壶是不可取的。 另外，对新壶或旧壶来说，都经常清洁壶面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于焕发紫砂泥质的滋润光滑，使手感变得更好。长此以往，更会使
品茶者与壶之间，发生一种不可名状的情感，以平添
品茗的无限情趣。
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