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低温萃取茶膏

时间:2018-05-30 14:37来源:未知 作者:文哥浏览:
优势:加工环节在低温下进行,避免了高温以茶膏内含营养物质和香气组份的破坏,茶味更贴近原茶本味;茶膏可以持续陈化,突破现有固态速溶茶保质期较短的问题(一般为24个月),可将保质期延长至六十年以上;采用超滤技术,剔除农残、无重金属残留,安全、纯净。 劣势:

    优  势:加工环节在低温下进行,避免了高温以茶膏内含营养物质和香气组份的破坏,茶味更贴近原本味;膏可以持续陈化,突破现有固态速溶茶保质期较短的问题(一般为24个月),可将保质期延长至六十年以上;采用超滤技术,剔除农残、无重金属残留,安全、纯净。
    劣  势:由于“低温萃取”工艺成本过高,导致产品售价偏高。
    汤  色:红润、明亮、通透的宝石红,随着后续陈化,汤色愈加明亮。
    口  感:润滑、厚重、醇正,无杂气,有淡淡的陈香,随着后续陈化,口感会更加醇正,陈香味更足。
    保质期:六十年以上。
(责任编辑:茶小仙)
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