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玉环火山茶掌门林招水

时间:2018-07-18 14:55来源:网络 作者:佚名浏览:
说起玉环县,人们自然会想起玉环文旦,其实,玉环也出好茶,且还是长在火山遗址上的茶。今年8月底,玉环火山茶荣获第三届国饮杯中国茶叶金奖,成为名副其实的中国名茶。 许多人也许不知道,火山茶掌门人叫林招水。他是玉环县石峰山农业科技有限公司董事长、大麦屿街道镶

   说起玉环县,人们自然会想起“玉环文旦”,其实,玉环也出好茶,且还是长在火山遗址上的。今年8月底,玉环火山荣获第三届“国饮杯”中国茶叶金奖,成为名副其实的“中国名茶”。

   许多人也许不知道,火山茶“掌门人”叫林招水。他是玉环县石峰山农业科技有限公司董事长、大麦屿街道镶额村村民,也是个山里地地道道的农民儿子。他从一个钢材商,放着好好的钢材生意不做,为改变家乡贫穷落后面貌,决然地回村干起了农业。

   种茶如做人,品质是关键

   2008年,林招水当选镶额村副主任,他与老农谈心交流得知,村内有座国内少有海岛火山——石峰山。70年代,曾有人种过茶叶,后因没人管理变成了荒山。在村民的启发下,他想在这里种植茶叶,带领村民走出一条致富路。

   林招水说自己与茶有缘,因最不了解茶本性和种植经验不足,2009年6月,成活率极低,近80%夭折,没死也长不大。那时,许多亲朋好友劝他放弃,可林招水很固执。“既然做了,就要努力去做好。”经过反复试验,聘请中国茶叶研究所和浙江大学专家到火山茶基地实地研究,终于在火山遗址上成功种植茶叶,并取名为“玉环火山茶”。

   2012年,在上海国际茶文化节上,浙江省农业厅首席农业专家罗列万对 “玉环火山茶”赞不绝口,他说,玉环火山茶滋味甘厚似玉液,香气持久似白兰,且富含硒锌等微量元素。该茶一举成名,荣获上海国际茶文化节特优金奖。2013年,荣获浙江省绿茶博览会金奖和全国名优茶评比特等奖;2014年,再次荣获浙江省绿茶博览会金奖。

   茶叶种出来了,接下更大挑战就是品牌建设。林招水坚信品牌基础是品质,为追求茶叶卓越品质,打造中国海岛火山茶第一品牌,他将拼搏精神发挥极致。他说,要种好茶、种良心茶,就像做人一样。

   喝水不忘井人,带领全村致富

   做茶品牌,要做人品牌。随着火山茶越来越响,走上稳健发展道路,林招水不忘自己起初梦想——带领全体村民共同致富。

   去年4月27日,林招水成立了玉环火山茶股份合作农场,入股村民不仅享受每年每亩500g茶叶市场价保底回报,还能享受集体所得多次分红。合作农场让镶额村走上现代农业之路,让村民从繁琐土地劳作解放出来。村民们既放心外出打工、自主创业,又能参与村庄茶博园发展和美丽乡村建设,做到“一、二和三产相结合促增收”。

   火山茶成功不忘回报社会。在每年火山茶开采节时,该公司举办的“极品茶慈善公益拍卖和爱心助学捐款”活动,将每次所拍得钱捐给慈善机构,还成立了玉环火山茶爱心基金会。林招水表示,设立爱心基金,感谢社会各界帮助他的人,回报于社会。

   提升软实力,农耕文化渗市场

   “宣传茶文化,打造玉环火山茶品牌”这是林招水梦想。从2012年始已连续举办三届火山茶开采节。为不断扩大火山茶文化内涵和知名度,他将美丽乡村摄影节、全民饮茶日、火山茶科普展等活动,巧妙融入开采节。这不仅展示美丽茶园、宣传“茶为国饮,全民饮茶”、传播茶科普知识,而且提高市民参与度,拉近玉环火山茶和消费者之间距离。
 
   今年3月,在林招水新建的火山茶科普馆里,不少市民首见了由古至今茶文化发展及火山茶品种和包装。使农耕文化与当今更多的企业、民俗和艺术文化融合在一起,成为商品强大感染力和赋予灵魂,在商品市场更易被接受和喜爱。

   农耕文化传承和发扬广泛渗入市场价值,林招水认为在火山茶宣传和包装上强调茶与佛和禅文化默契融合,“文化可以将产品带入更高端市场,赋予产品物质与精神双重享受”。

   为提升对茶知识和茶文化认识,他还为玉城、大麦屿古城等中小学免费提供课程教材——《茶文化》、《茶与健康》和《玉环火山茶》,提供授课师资;为彰显玉环火山茶品牌,营造“植绿、爱绿、护绿、赏绿、品绿”氛围,他开展了“玉环火山茶树认养”活动,让广大市民享受田园风光,体验农耕乐趣,品尝自己劳动成果,为火山茶园搭建一个社会体验、交流和互动平台。

   目前,玉环火山茶博园还被玉环县科办授予“科普教育基地”、玉环县电大授予“农民大学生教育实践基地”、台州市共青团委授予“台州市青少年家园”、浙江大学授予“教育实践基地”、中国茶叶协会授予“科技示范基地”。现在,林招水还筹建火山茶书画院,以进一步营造火山茶的文化。

   茶品讲究“清、雅、简、淡”,林招水在生活中以此磨砺自己心性,他说自己不仅仅是做茶,且以茶传播传统文化,提升做人品味。从林招水背后,看到是拼搏、奋斗如火山般持续喷发,亦如休眠期的石峰火山坚韧而顽强.
 

(责任编辑:茶小仙)
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