主题：排队的店，本身就是一种产品
说起排队，大家的第一反应一定是：喜茶。
两年前，每每有人和我聊到喜茶，第一个问题一定是：诶，他们找人排队了，是不是？
其实，这个问题并不应该是我们的关注点。
有一次在浙大做分享课，课前我请大家针对“喜茶是否找人排队”举手表决，大部分同学认为的确找人排队了；等课程结束，大部分同学相信喜茶并不需要找人排队。
喜茶创始人聂云宸，反复和我强调过没有找人排队的事实。但我反过来说：“其实，我并不关心是否找人排队，因为排队的店，本身就是一种产品。”
排队的本质是弱势也是趋势
我们从来也没见过富豪排队购物吧，因为人家有专属服务；但凡需要排队，那购买群体一定是处于弱势。
但是在上海出现排队现象，那又要另说了：上海是很多国际品牌入驻中国的首选地，所以大家为了猎奇购物，往往热衷于排队，所以“在上海排队”意味着一种认可，一种趋势。
年轻人饮茶权利的彻底释放
过去一些年，当我们说要泡茶时，往往服务于特定的饮茶群体；也用特定的泡茶工具，比如盖碗、紫砂壶等；茶叶中不添加其他因素，单纯地清饮。这种明清之后出现的饮茶方式，对茶叶自身要求极高，同时还要求环境“清静雅”，因此也是中国独有的饮茶方式。
然而，这种精密得如同审评一般的品饮方式，并不适用于频繁公共社交的年轻人，因此需要转变为另外一种形态，一种符合餐饮概念的产品，让年轻消费者迅速感受到产品带来的美好。
于是新式茶饮应运而生，走“在随意轻松的氛围中吃喝”的餐饮路线。这种业态我们在唐代、宋代都是存在的，包括英式下午茶，都是现在调饮茶的前身。
调饮茶在当今世界是主流存在，流行于中国的泡饮法反而不是主流。喜茶的问世，让消费力处于弱势的年轻人用排队的方式去支持，这代表着这一类人群茶叶消费权利的彻底释放。
年轻人排队到底在买什么？
互联网的时代赋予喜茶排队现象背后一个新的属性：社交。
喜茶在上海人民广场引发的“排队6小时只为买一杯喜茶”现象，不但超过喜茶在广东本地掀起的热潮，同时也狂超上海其他国际品牌营销宣传所带来的影响。
只要在互联网平台晒出一张手举喜茶的照片，无论它是否好喝，都意味着购买者参与了一场时髦的活动。
当然，排队是不正常的现象，喜茶正在通过各种方式缓解排队的压力，但是用户增量很大�岩韵徊还豢煞袢希哦诱庖欢鞅旧砣么笾诘哪抗飧嗑劢乖谛率讲枰希庖鹆四昵崛说淖放鹾椭С郑蛭獗澈蠹刑逑至四昵嵯颜叩恼媸敌枨蟆�
(责任编辑：茶小仙)
