白水清，男，1955年生，祖籍安溪县龙门镇美卿村。现任香港安溪同乡会副会长、世界茶文化交流协会副会长。
1982年，白水清往香港。起初一边打工，一边兼做小商品贸易，后又做中药材及玉石生意，均没取得成功。20世纪90年代初，他瞄准香港经济复苏这一有利时机，大举进军茶叶市场，在经营安溪乌龙茶铁观音的同时，兼营国内各种名茶。由于他对铁观音情有独钟，对茶文化潜心研究，经营茶叶贸易轻车熟路，很快地成为一个成功的茶商和茶文化的传播者。几年来，香港、韩国的一些大学相继邀请他开设茶文化讲座，使博大精深的中华茶文化得到进一步发扬光大。
事业有成的白水清不忘回馈社会、报效家乡。先后出资10万元为家乡美卿村建设有线电视网络，出资15万元铺设乡村水泥路，捐资30万元改建龙门医院，捐资25万元兴建安溪养正小学等。2003年6月，被福建省人民政府授予银质奖章。
世界茶文化交流协会副会长白水清来到顺德，与茶文化爱好者一起品茶论道，解读茶饮中的人生哲理。
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