为什么云南白茶大多用景谷的料？
时间:2020-04-07来源:茶叶进化论 作者:佚名浏览:
次
为什么云南白茶大多用景谷的料？
只有叶表皮比较厚的品种才能在两三天时间内缓慢干燥，转换出
白茶品质。
一般来说
云南大叶种的叶质表皮疏松，易于与外界交换，做出来的
白茶实际上已经有点
红茶风味了，这就叫月光白。
景谷地区有大量的大
白茶，景谷大白
茶叶表皮就比较厚，比较适合做
白茶；加上绒毛多，做成的
白茶好看，所以很多人就选择用大
白茶来做
白茶。
其他地区的
原料不是说不能做
白茶，也不是说没有，但只要不是白
毛茶品种就做不出典型的蜜韵
兰香的
白茶，做出来的也是地方特色产品。
你说的
易武、南糯这些名山头，首先品种不太适合做
白茶，加上
原料成本又很贵，还用来做
白茶就比较少见了。
(责任编辑：admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
