当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

为什么云南白茶大多用景谷的料?

时间:2020-04-07 14:26来源:茶叶进化论 作者:佚名浏览:
为什么云南白茶大多用景谷的料?
云南的白茶大多用景谷的料,为什么不用其他地方(比如易武、南糯等)的原料制作?本地市面上有没有拿其他产区的料做白的?
 
白茶的制作讲究适制性。
 
白茶需要缓慢干燥、适度转化,才能形成蜜韵兰香的品质。
 
只有叶表皮比较厚的品种才能在两三天时间内缓慢干燥,转换出白茶品质。
 
一般来说云南大叶种的叶质表皮疏松,易于与外界交换,做出来的白茶实际上已经有点红茶风味了,这就叫月光白。
 
景谷地区有大量的大白茶,景谷大白茶叶表皮就比较厚,比较适合做白茶;加上绒毛多,做成的白茶好看,所以很多人就选择用大白茶来做白茶。
 
其他地区的原料不是说不能做白茶,也不是说没有,但只要不是白毛茶品种就做不出典型的蜜韵兰香的白茶,做出来的也是地方特色产品。
 
你说的易武、南糯这些名山头,首先品种不太适合做白茶,加上原料成本又很贵,还用来做白茶就比较少见了。
 
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种 原料 茶叶 易武 转化 制作 兰香 毛茶 红茶 
热点排行
相关文章
解密白茶
解密白茶
政和大白茶:北苑重地原生种高
政和大白茶:北苑重地原生种高
白茶耐不耐泡与这些因素有关
白茶耐不耐泡与这些因素有关
新白茶老白茶傻傻分不清教你一
新白茶老白茶傻傻分不清教你一
十六年的老白茶已修炼有“魂”
十六年的老白茶已修炼有“魂”
到底哪些白茶值得存
到底哪些白茶值得存
夏天燥热给自己煮一壶白茶去暑
夏天燥热给自己煮一壶白茶去暑
关于荒野白茶的那些事
关于荒野白茶的那些事
别以为有个“白”字就是白茶了
别以为有个“白”字就是白茶了
饮白茶葆青春功效堪比香奈儿
饮白茶葆青春功效堪比香奈儿
老白茶市场真相:10年陈白茶你
老白茶市场真相:10年陈白茶你
喝白茶原来有这么多的好处
喝白茶原来有这么多的好处
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号