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普洱茶的泡茶器血以宜兴紫砂为首选

时间:2016-11-11 14:08来源:茶文艺 作者:小茶味浏览:
普洱茶的泡茶器血以宜兴紫砂为首
普洱茶
 
    普洱茶泡茶器血以宜兴紫砂为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择紫砂一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。
 
    茶壶最好选择稍大此,容积相对宽松的,便于条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶“以小为贵”恰恰相反。2-3人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除“味”或土味,并经使用一段时间后再冲泡好茶,达到,“壶熟茶香”的效果。
 
    紫砂壶内部拥有双重气孔,透气性好且保温性好,泡茶不容易走味,能较好地保存普洱茶的香气和滋味。熟茶,老生茶一般选用身圆,壁厚,砂粗,水流好的紫砂壶冲泡,这样可以有效减轻熟茶的渥堆味,而老茶本身带有的一定仓 味可通过紫砂壶来去除。
 
(责任编辑:一凡)
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