当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

茶古论今茶器

时间:2022-01-11 17:42来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
自从远古时代茶业的发展至今已有几千年的文化背景,在初期是用于治病解毒之用,也就是药用期。约在三千年前即有咱们的先人开始用于饮料,即是保健品,但在冲泡都还没有完全的定位,所以当时也就没有茶器的定意,也都是用餐具来代用。直到唐朝时代才有文献记载由茶圣陆羽
普洱茶
自从远古时代业的发展至今已有几千年的文化背景,在初期是用于治病解毒之用,也就是药用期。约在三千年前即有咱们的先人开始用于饮料,即是保健品,但在冲泡都还没有完全的定位,所以当时也就没有茶器的定意,也都是用餐具来代用。直到唐朝时代才有文献记载由茶圣陆羽茶经的问世,才有茶器具的定位。
茶具的选料有:黄金,白银,铜铁金属器,玉器,陶,瓷,木材,竹材,和不可少的绵布等。
 
NO.1 金器
以贵重的黄金做成的茶器古来有之,用黄金做的茶器也只能是显示高贵的金壁辉煌而不是实用之器具,因黄金制作中必有含铜,如做成或杯古来有富贵汤之美益,但茶汤的表现不如宜兴壶与若琛杯。
 
NO.2 银器
以贵重的白银做成的茶器,它的缺点在于纯白银会产生氧化作用会变黑,而也是不实用,所以也就不普及,,如以纯白银做成茶壶或杯,因银里面有银离子所以茶汤的表现很好,很圆润是可用之材料,尤其纯白银用来做成开水壶,用以冲泡茶叶之用是很好,也是很高贵的器具。
 
NO.3 陶器
陶器有纯普之美,可做壶,杯,水方等全套茶器,独做茶杯有缺点,如用宜兴土做成茶杯,因它有透气性及透水性,而它也是细菌的温床,所以也只能用于个人专用杯而不能用于大众所使用。宜兴土它的特点,它可以有软化水质的作用,所以用宜兴壶冲泡茶叶,茶汤的表现会顺口,也就较圆润,所以宜兴壶与杯在茶器里面占有很重要的地位。在陶器的选择上面,不可选用有上釉的,因釉的原料中有含铅,本身含毒素,而味觉上又显示一种薄涩之感。所以陶器上釉它无法把含铅用火燃烧了,所以一般陶器上釉它的含铅量大约含有150左右的PPM,而国际的标准陶瓷器的含铅量约只有3个PPM。
 
NO.4 瓷器
陶与瓷,是以瓷器比较贵重,由于较容易破碎,所以流传下来的东西完整性的实用品不多,而明清两代所流传下来物件价也高,用瓷器所冲泡出来的茶汤为真,大多用与试茶品鉴之用,茶经里有告诉我们,茶杯要用瓯白瓷,也就是白色瓷杯,因瓷器它没有毛细孔,白色瓷又有利于观看茶汤,其中也讲到如高级绿茶之白乳色,又用青瓷好一些,显得更为融和。国内的瓷器也因釉面的原因,含铅量约在20个PPM以上,所以瓷器的选择用器方面要选用高优质产品,大概为声碎,色洁为上。由于有前人的经验古人云,饮茶三宝有,宜兴壶,苦琛杯,煨书炉。
 
NO.5 玉器
因其本身的价值很高,而又没有在泡茶对水茶的质的改变,所以大多都用于工艺品的欣赏之用。
 
NO.6 竹木器
以名贵为重,以精致之工艺为赏。以易与得到和可加工性强而为普及。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:冲泡茶叶 普洱茶 普洱 工艺 原料 茶叶 饮茶 水质 茶具 
热点排行
相关文章
勐宋茶区之保塘老寨古树茶
勐宋茶区之保塘老寨古树茶
普洱茶茶膏历史
普洱茶茶膏历史
六大普洱茶浑浊的原因
六大普洱茶浑浊的原因
昔归古茶山茶区地理位置
昔归古茶山茶区地理位置
黑茶的特点与功效及禁忌
黑茶的特点与功效及禁忌
日本茶道基础知识
日本茶道基础知识
如何养护茶宠
如何养护茶宠
茶席设计五要素
茶席设计五要素
喝茶的七大禁忌
喝茶的七大禁忌
隔夜茶的养生之道
隔夜茶的养生之道
怎样才能掌握好泡茶技术
怎样才能掌握好泡茶技术
普洱茶三韵
普洱茶三韵
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号