经过陈腐、粉碎、过筛，加水拌和，最后真空炼制，每一个紫砂壶都会“出汗”，这就是我们常说的气孔结构，正是有了肉眼看不见的孔，壶身吸收茶香，茶友们才特别钟爱用紫砂壶来泡茶。作为首批国家非物质文化遗产，紫砂壶被越来越多的人作为收藏品。中国紫砂文化研究会副秘书长、 江苏省收藏家协会紫砂专业委员会主任李冲解析，并不是所有的紫砂壶都有收藏价值，最大的区别在于“用”而非“艺”。
在江宁经营一家马场的彭彭，因茶与紫砂壶结缘，在他并不算长的收藏经历中，紫砂壶一直分为两种。“有的壶用来泡茶，有的壶则用于收藏。”彭彭说，紫砂壶当中，也有面向大众的产品，价格低廉制作简单，造型简练、大方，价格可以被普通老百姓接受；另一种是工艺品，批量生产的，大多用作纪念品。他告诉记者，这两种日常使用没有任何问题，磕磕碰碰也不心疼，但并不具备收藏价值。
“出自名艺人之手的作品，不仅讲究造型的完整，而且讲究制作过程中的工艺质量。”李冲拿起一只工艺美术大师倪顺生制作的大红袍壶，壶身、壶嘴用特有线条自然过渡，壶盖和壶把也有适手的“骨节”设计。他表示，这类精品紫砂壶，达到了特种艺术品水准，才是收藏者渴求的对象。除了讲究泥质、工艺独特和装饰方式外，制作水平是影响价格的关键。
10万元左右能“淘”名家之作
暗肝、天青、栗色、梨皮、朱砂紫、海棠红、葵黄、黛黑……紫砂壶比我们想象中要色彩斑斓。李冲介绍，在色彩的基础上，泥料还可以掺入颗粒，达到点缀及装饰的效果。随着工艺的创新，甚至适量掺入金属氧化物，使其色泽丰富，提高明亮度。 “先看壶再看人，看人再看职称，这样倒着挑，倒着看，一般不容易走眼。”李冲“传授”的选壶秘诀，需要根据工艺特点、艺术价值、名人效应和流行趋势等多方面进行综合考虑。鉴于此，在经济实力允许的条件下，收藏者应该首选名家之作。目前，一些国家级高级工艺美术师的佳作，市场价格一般在10万元左右。
值得注意的是，目前市场上有很多“工手壶”滥竽充数。就是工人们仿制大师级的工艺，再刻章盖印，蒙混过关。对此，专业人士也给出了建议，对于普通收藏者来说，大师级的精品毕竟是少数，而且即便出自大师之手的，也并非件件精湛。初藏者不妨练练眼力，关注一些成长较快的工艺师，特别对资金不太宽裕的紫砂壶爱好者来说，也能挖掘到用料真实、做工精细、有自己独特风格的作品。若能买到“黑马”型的工艺师的作品，增值空间也相当可观。
