当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

泡茶辅助用品简介

时间:2018-06-21 17:32来源:网络 作者:佚名浏览:
铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的各种铺垫、衬托、装饰物的统称,常用棉、麻、化纤、竹、草杆织编而成。铺垫的形状一般有正方形、长方形、三角形、菱形、圆形、椭圆形、多边形和不确定形。

泡茶饮茶时所需的各种辅助器具,以增加美感,方便操作。
(1)铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的各种铺垫、衬托、装饰物的统称,常用棉、麻、化纤、竹、草杆织编而成。铺垫的形状一般有正方形、长方形、三角形、菱形、圆形、椭圆形、多边形和不确定形。
铺垫的类型有:
①织品类:棉布、麻布、化纤、蜡染、印花、毛织、织锦、绸缎、手工编织等。
②非织品类:竹编、草杆编、树叶铺、纸铺、石铺、瓷砖铺等。
(2)盘 摆置茶具,用以泡茶的基座。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成,有规则形、自然形、排水形等多种。
(3)茶巾 用以擦洗、抹拭茶具的棉织物,或用来抹干泡茶、分茶时溅出的水滴,或用来吸干底、杯底之残水;或在注水、续水时托垫流底部,也可用来擦拭清洁桌面。
(4)茶巾盘 放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等均可制作
(5)奉茶盘 用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盘子,向客人奉茶和茶食时也使用,常用竹、木、塑料、金属制作而成。
(6)茶荷 是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观赏干茶样和置茶分样用。
(7)茶则 则者,准则也,可衡量茶叶用量,确保投茶量准确。用它从茶叶罐中取茶入壶或杯,多为竹木制品。
(8)茶匙 取茶或搅拌茶汤用具。常与茶荷搭配使用,从贮茶器中取干茶。
(9)茶夹 用来清洁杯具或夹取杯具,或将茶渣茶壶中夹出。
(10)茶针 由壶嘴伸入流中疏通茶叶阻塞,使之出水流畅的工具,以竹、木制成。
(11)茶箸 形同筷子,也用于夹出茶渣,在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。
(12)渣匙 从泡茶器具中取出茶渣的用具,常与茶针相连,即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成。
(13)茶漏 圆环形小漏斗,当用小茶壶泡茶时,投茶时将其置壶口,使茶叶从中漏进壶中,以防茶叶洒到壶外。
(14)箸匙筒 插放茶箸、茶匙、茶夹、茶针等的有底筒状器物。
(15)茶拂 用以刷除茶荷上所沾茶末之具。
(16)盖置 承托壶盖、盅盖、杯盖的器具,既保持盖子清洁,又避免沾湿桌面。
其种类有:
①托垫式:形似盘式杯托
②支撑式:圆柱状物,从盖子中心点支撑住盖;或筒状物,从盖子四周支撑。
(17)壶垫 圆形垫壶织品,保护茶壶。
(18)滤斗(滤网) 过滤茶汤碎末用。网为金属丝制,缘边金属或瓷质。
(19)滤斗架 承托滤斗用。有金属螺旋状,有瓷质双手合掌状、单手伸指状。 滤斗架及滤斗(滤网)
(20)计时器 用以计算泡茶时间的工具,有定时钟和电子秒表,可以计秒的为佳。
(21)茶食盘 置放茶食的用具,用瓷、竹、金属等制成。
(22)茶叉 取食茶食用具,金属、竹、木制。
(23)餐巾纸 垫取茶具、擦手、拭杯沿用。
(24)消毒柜 用以烘干茶具和消毒灭菌。
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:投茶量 茶叶罐 茶叶 饮茶 茶具 泡茶 茶席 茶荷 茶壶 
热点排行
相关文章
铁观音茶梗价值简介
铁观音茶梗价值简介
福建部分茶叶名品简介
福建部分茶叶名品简介
安溪本山茶的简介
安溪本山茶的简介
蒙顶茶史两千年文化简介
蒙顶茶史两千年文化简介
普陀山佛茶简介
普陀山佛茶简介
米砖茶的简介
米砖茶的简介
闽红工夫红茶的简介
闽红工夫红茶的简介
黄茶种类简介
黄茶种类简介
茶园禁用农药简介
茶园禁用农药简介
早生优质绿茶品种简介
早生优质绿茶品种简介
西湖龙井简介及工艺
西湖龙井简介及工艺
绿茶的制造工艺简介
绿茶的制造工艺简介
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号