当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

紫砂壶的洗护和保养

时间:2020-04-28 11:25来源:普洱茶吧网 作者:佚名浏览:
紫砂壶的洗护和保养
紫砂壶泡茶日久,色泽越发光亮照人,气韵温雅。
紫砂既然越用越好,而且强调内外皆用,泡多样的岂不是对的保养更有效果,但为什么大多壶友都说“一壶不事二茶”呢?
 
“一壶不事二茶”即一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。
因此,一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度,否则今天乌龙,明天普洱,后天花茶,那么必然茶味混沌,了无个性可言。
 
值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成“茶山”,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干,但有些地区高温多湿,霉菌极易孳生其间,若就卫生观点考量,此法实不足取。
更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法有内浸外养之效。殊不知,紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。
以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。
 
若真有必要需两款茶先后混泡,其实也没啥不可,《阳羡茗壶系》有载:“壶宿杂气,满贮沸汤,倾即没冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。”
因此,请先充分洗净壶内外后,再注满沸水,静置几分钟再倒掉,如此反复几次(视前后两茶的茶味差异大小而定),便可正式使用了!
但为防某些砂壶胎薄易裂,因此古人所谓“...倾即没冷水中…”的冷热应激做法应斟酌为之!
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紫砂壶 普洱 茶叶 壶友 茶山 冲泡 泡茶 茶味 茶壶 紫砂 
热点排行
相关文章
紫砂壶里的书卷味
紫砂壶里的书卷味
为什么要用紫砂壶泡普洱茶?
为什么要用紫砂壶泡普洱茶?
关于紫砂壶泥料:不可或缺但本
关于紫砂壶泥料:不可或缺但本
关于紫砂壶价格:是炒作还是物
关于紫砂壶价格:是炒作还是物
关于紫砂壶收藏:束之高阁难以
关于紫砂壶收藏:束之高阁难以
中国重庆茶博会暨紫砂壶、陶瓷
中国重庆茶博会暨紫砂壶、陶瓷
修复紫砂壶的方法
修复紫砂壶的方法
紫砂壶如何泡养
紫砂壶如何泡养
都爱紫砂壶
都爱紫砂壶
宜兴紫砂壶送给你
宜兴紫砂壶送给你
紫砂壶印章印款
紫砂壶印章印款
用紫砂壶泡茶的优点
用紫砂壶泡茶的优点
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号