当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

紫砂壶摆放、斟茶、敬茶有何讲究的说

时间:2023-09-20 17:57来源:紫砂壶百科全书 作者:佚名浏览:
中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思:一是表明主人对客人的尊重,茶里含有一种敬意;二是表明主人好客,主人与客人的交情,对客人的厚意都在这杯茶里;三是调节气氛,使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。 上茶,喝茶,实际上带有心理上相互沟通一下的意思。万事礼为
普洱茶
中国人喜爱以待客。进门上有三层意思:一是表明主人对客人的尊重,里含有一种敬意;二是表明主人好客,主人与客人的交情,对客人的厚意都在这杯茶里;三是调节气氛,使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。
上茶,喝茶,实际上带有心理上相互沟通一下的意思。万事礼为先,以茶待客也不例外。
 
茶杯与茶壶应该如何摆放
1.摆放茶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡;
2.如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方;
3.为了表达对客人的尊重,茶壶的壶嘴不能对着客人,而茶具即茶壶和茶杯上的图案要正向客人,摆放整齐。
 
茶壶口不能对着客人
放茶壶的时候,应该壶嘴向外,千万不能对着客人。特别是老北京人的讲究,最忌讳把壶嘴对着人,因为,壶嘴对着谁,表明谁是主人不欢迎的人。那意思是赶你走呢。
为什么这么说呢?旧时,有人远行分离时,人们以敬茶(酒)的方式辞别,这时壶嘴就是对着走的人。寓意是该人要离开了的意思。所以倒茶时如果壶嘴对客人,是对客人的一种不尊重,表示让客人离开。
 
斟茶、敬茶的讲究
斟茶,由于各地所使用的饮茶器皿不同而各有讲究。
用茶壶倒茶时,应先倒给长辈和客人,右手拿茶壶,左手轻按壶盖,让茶水慢慢倒出,不能倒满,七八成即可,倒完后壶嘴不要对着客人。如果用盖碗喝茶,每位客人各使用一个垫碟和一个盖碗,沏茶时不能沏得太满,以七成满为宜。
若是议事评理的“喝茶”,将壶嘴指向对方,就成了一种挑衅。这种场合,执茶壶的多是居中的调解人,通常是壶嘴对着自己。事理评定之后,一方主动接过茶壶,向在座的各位倒茶,那就是承认自己理屈,向对方赔礼了。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 喝茶 普洱 饮茶 茶具 茶壶 盖碗 倒茶   
热点排行
相关文章
紫砂壶出水不好的现象
紫砂壶出水不好的现象
紫砂壶出水因素的数据设定
紫砂壶出水因素的数据设定
教你如何挑选一把合适的紫砂壶
教你如何挑选一把合适的紫砂壶
紫砂壶的文化底蕴
紫砂壶的文化底蕴
紫砂壶泡茶香味浓郁持久
紫砂壶泡茶香味浓郁持久
紫砂壶泡茶 提携抚握不易炙手
紫砂壶泡茶 提携抚握不易炙手
紫砂壶认识误区
紫砂壶认识误区
紫砂壶的保养方法
紫砂壶的保养方法
紫砂壶与文化
紫砂壶与文化
红茶搭配紫砂壶
红茶搭配紫砂壶
乌龙茶搭配紫砂壶
乌龙茶搭配紫砂壶
黑茶搭配紫砂壶
黑茶搭配紫砂壶
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号