普洱茶的异味来源
时间:2019-12-04 15:29来源:网络
作者:佚名浏览:
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普洱茶的异味来源有两个： 1、是由于每天温度改变(热胀冷缩)使茶叶自然呼吸，而吸入其它物品的味道所至。 2、是茶叶里的发酵霉菌死后的残留细胞挥发出来的味道。 所以，我们要避开有异味的物质独立储存茶叶，而且要在适当时候适当通风降低发酵霉菌的味道。所谓闷坏茶就
1、是由于每天温度改变(热胀冷缩)使
茶叶自然呼吸，而吸入其它物品的味道所至。
2、是
茶叶里的
发酵霉菌死后的残留细胞挥发出来的味道。 所以，我们要避开有异味的物质独立储存茶叶，而且要在适当时候适当通风降低
发酵霉菌的味道。所谓闷坏茶就是由于通风不足，坏死的
发酵霉菌的味道长时间残留在
普洱茶的储存空间所形成的味道，有人觉得那就是陈味，但本人觉得这是茶品不该有的异味。见仁见智，纯属个人意见，也不强调对与错。
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