看、喝、查：多角度识别干湿仓普洱茶
时间:2024-01-11 10:30来源:未知
作者:玲儿浏览:
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看、喝、查：多角度识别干湿仓，下面就跟着小编一起来看看吧！ 1. 看 干茶表面，如果大面积泛白或者有大量连续的小白点(通常称之为白霜)，则基本是湿仓；如果干茶表面亮有光泽，则基本是干仓。 茶汤颜色，如果是清澈明亮的鲜栗红色、深栗色则是典型干仓生茶。若是茶汤颜
看、喝、查：多角度识别干
湿仓，下面就跟着小编一起来看看吧！
1. 看
干
茶表面，如果大面积泛白或者有大量连续的小白点(通常称之为
白霜)，则基本是湿仓；如果干茶表面亮有光泽，则基本是
干仓。
茶汤颜色，如果是清澈明亮的鲜栗红色、深栗色则是典型干仓
生茶。若是茶汤颜色像
熟茶一样成暗褐色或黑色，则是典型的湿仓茶。
2. 喝
湿仓普洱茶由于霉变，打开包装会有一种霉变味，即使经过数十年的陈化，霉味已经闻不出来了，但湿仓茶泡出来的茶汤中仍然会有霉味，以及喉咙处会很不舒服。
3. 查
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叶底的活力，一般而言干仓
茶叶形完整有弹性、颜色匀整。而湿仓叶底无弹性、甚至叶面有腐烂。
理性看待干、湿仓
对于干、湿仓我们需理性看待。干仓不一定就好，湿仓不一定就不好。因为即便是正常仓储的茶如果不注意防潮、防湿等，存放时间久了难免会受潮，开汤后也会有轻微的
仓味。而造得好的“湿仓”干净卫生、检验达标，也不容易，需经过湿仓几年再退仓几年。我们所说的好“湿仓”绝不是指某些商人唯利是图用湿仓茶冒充
老茶销售的做仓行为。
湿仓
普洱茶曾经是
普洱市场的“代表作”，不可否认它对
普洱茶的发展起过重要的作用，特别是在如何
制作好普洱、渥堆制熟茶、存放等方面。你可以认为这不是一款
好茶，但它不是毒药，它仍然是一款普通的普洱茶。作为爱茶之人，我们需给予普洱茶“湿仓”更多理解与包容，用科学、客观、理性的态度去看待湿仓。
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